现在日常饮食中，除了一日三餐的正餐外，最离不了的还有一种食物，就是水果。水果和青菜一样，多吃的话可以为身体补充大量的维生素以及一些微量元素，而且它口感一般清甜多汁，很受大家的欢迎。除了这些外，一部分水果还有不错的助消化作用，常见的像香蕉，橙子，橘子以及苹果等，尤其是苹果，受众范围更广一些，小时候就知道苹果是个“好东西”。
俗话说：一天一个苹果，医生远离我。而且在民间苹果还有“聪明果”之称，也难怪有老辈人常说，多吃它能使人变聪明，虽然是一种说法，但是也充分说明了，苹果确实是一种营养高，平时常吃对身体有好处的一种水果。苹果中不仅富含维生素和微量元素，还含有大量的粗纤维素，这是吃它，帮助人们助消化的主要原因，当然苹果的吃法也很多，可以直接吃，也可以熟食。对于不太能吃凉的一部分朋友来说，苹果要学会这样做，平时多给孩子做这个吃，不炸不烤，煎一煎出锅，外酥里糯，真好吃。
下面给大家分享的这种苹果的吃法，制作简单，不炸不烤，放上糯米粉拌一拌，再上锅简单煎一煎就可以，外酥里糯的，特别适合给小孩子吃。平时消化不好，又不太能吃凉性食物的朋友，这道苹果的做法，一定别错过。平时便秘别忘多吃这个，切碎加一物一拌一煎，常吃通润肠道助消化。
食材：
苹果，糯米粉，白糖，清水，温水，面包糠，食用油
步骤：
第一步：准备一只鲜苹果，那种面实一点的更好，用刀或者是削皮器将外皮去掉，然后再将它切成细碎一些的小丁，如下图所示。然后往里面加入1小勺的白砂糖，2勺的糯米粉，再放入适量的温清水，戴上手套，用手给它搓成一个光滑的面团。注意温水不要加得太多，以免不好成型。
第二步：搓好的面团，不用醒发，不用擀剂子，直接用手揪上一块，放在手中，先揉圆一些，接着再按压成一个小饼状。如下图所示。
第三步：准备两只碗，一只碗中加入清水，一只碗中放入适量的面包糠，将做好的小饼生胚，先粘一遍清水，然后再放到面包糠中滚上一圈，使小饼的周身都能够均匀的裹上一层面包糠，如下图所示。注意这一步一定不要忘记将苹果饼给它粘一些水，这样更利于粘裹上面包糠，而且煎制的过程中不容易掉。
第四步：锅中放少许的油，不要加太多，将做好的小饼生胚全都放到锅中，开小火慢慢的煎，一定要文火慢煎，煎到一面金黄酥脆的样子，再翻一下煎另外一面，等到两面都煎好后，就可以直接装盘食用啦。
这样做的苹果糯米小煎饼，外酥里糯，香香甜甜的，特别的好吃又营养，苹果这种水果是含有一定量的果酸的，这样做好，还有不错的助消化的作用，对于小孩子来说，这样做，温温热热的，比直接吃苹果要好很多。
小贴士：
和糯米团的时候，大家记得往里面加温水进去，或者温牛奶也可以，因为用冷水和的话，面团容易散，不易搓揉和成型。温水和就会很稠软。还有一点要注意的是，做好的小饼生胚，裹面包糠之前，一定要粘一遍清水，这样更易粘裹上面包糠，炸的过程中不容易散落。
以上就是今天和大家分享的一道简单营养的苹果小饼的做法，这样做的小饼，外皮酥酥的，里面软糯香甜，特别适合平时做给孩子吃。而且还有助于消食哦。没吃过的朋友快来试试吧。平时多给孩子做这个吃，不炸不烤，煎一煎出锅，外酥里糯，真好吃。如果大家对以上分享的内容还有更多其他的疑问或想法，欢迎在下方的评论区留言，感谢支持！
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