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做南瓜饼,只加糯米粉还不够,还得加上这2

做南瓜饼,只加糯米粉还不够,还得加上这2样,南瓜饼才软糯香甜

说起南瓜饼,相信很多人都是非常熟悉的,因为我们都知道,对于这个南瓜饼来说是一个非常传统的糕点,是很多人都非常喜欢吃的,尤其是对于小孩子来说,他们就觉得这个南瓜饼软糯香甜,特别的好吃,不过对于这个南瓜饼来说,现如今也是越来越多的人喜欢自己在家里面做了,因为自己做出来的南瓜饼吃起来更安全更卫生,也是更放心的,不过在做南瓜饼的时候只加糯米粉还是不够的,还得加上这两样,我们做出来的南瓜饼才会软糯香甜。

那么对于这个南瓜饼来说,很多人都觉得做起来是非常简单的,无非就是在这个南瓜泥里面加入一些糯米,再经过油炸之后就可以了,可是对于这个南瓜饼来说,其实只加糯米粉是不行的,因为还得加上这两样,我们做出来的南瓜饼才会软糯香甜,今天我们就一起来看一下到底在做南瓜饼的时候,除了加入糯米粉之外还需要加上什么吧。

我们首先要准备南瓜,然后把这个南瓜削皮切成小块放在锅里面蒸熟,为了能够让这个南瓜更快的增收,我们在切的时候尽量的切的块小一点,当我们把这个南瓜蒸熟之后,用勺子压成南瓜泥备用。接下来我们要准备一些糯米粉以及白砂糖,还有澄面。把这三种东西全部都放在一个容器里面,用筷子搅拌均匀之后,就可以把这些已经搅拌均匀的糯米粉放在南瓜泥里面继续搅拌了,我们再加入南瓜泥里面之后还可以在这个南瓜泥里面加入一点猪油,把它充分的搅拌均匀,并且让它充分的融合在一起之后,就可以制作这个南瓜饼了。

然后我们把这个南瓜面团均匀的分成小剂子,做成饼的形状,我们还是要在这个南瓜饼上面沾上一层面包糠,然后就可以开始进行油炸了,等到油温6成热的时候,就可以开始放在锅里面进行油炸了,那么对于这样的一个南瓜饼来说,当我们把它给炸到颜色金黄的时候,就可以捞出来开始吃了。其实对于这个南瓜饼来说,大家都知道加入糯米粉是必须的,和是对于这个南瓜饼来说,除了加入糯米粉之外,还需要加入橙粉以及猪油,因为对于这两种东西来说,是可以让这个南瓜饼吃起来口感更软糯香甜的。




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