大家好，我是娟子，今天来为大家分享一道糯米饼好吃的做法，软糯香甜馅料十足特别的好吃，学会了再也不用出去买了，喜欢红糖的味道，又喜欢糯米的Q感，二者放在一起真的好吃极了，一口下去既有红糖的香甜又有糯米的咀嚼感，还有花生米的香味是小时候常吃的一道甜食，下面娟子就把具体的制作方法分享给大家，喜欢的朋友不妨照这个方法做试试，保你吃一次就上瘾；
1；我们先来准备一碗花生米倒入锅中，开小火慢慢炒，查到有噼里啪啦的响声的时候取出来放凉
2；花生米晾凉之后用手搓一搓红衣就能很轻易的脱落，然后放在一个干净的袋子里，用擀面杖给它擀碎
3；把碾碎的花生米倒入碗中，放了一把黑芝麻，适量的白糖搅拌均匀备用
4；面盆里放入克的糯米粉，用刚烧开的热水烫面，糯米粉比较黏，所以我们搅拌的时候要均匀
5；最后揉成光滑的一个面团就可以了
6；取出揉好的面团放在案板上搓成长条，然后再切成大小差不多的小剂子
7；取一个面剂用手揉搓均匀，然后再用手掌按扁，捏成一个中间厚四周薄的圆饼
8；然后再放入馅料，收口处捏紧，一个生胚就做好了
9；照这个方法，一次把所有的面剂子都做好
10；平锅中倒入少许的油烧热，放入饼胚转小火，煎的时候不比炸，要适当的留点空隙，否则会粘在一起，煎至一面定型后再翻面
11；一直到饼皮全部鼓起两面金黄后，再倒入适量的红糖水，大火烧开收汁
12；一道好吃的红糖糯米饼就做好了，取出以后撒上一把熟的白芝麻点缀即可食用这样做的红糖糯米饼软糯又香甜，咬一口馅料十足，饼皮粘糯还有弹性，喜欢的朋友不妨试试
小常识；
把做好的饼放入平锅中，饼与饼之间要留有空隙，因为受热以后会膨胀
水要慢慢的加入同时用筷子均匀的搅拌，当面粉搅拌成块状时再用手和面，很快面就成型了。
糯米饼煎好以后，也可以不用盛出来，直接将红糖用热水调好倒进锅内。
黑白芝麻都可以，有就用，没有也就不用了，味道也是很好的
如果不喜欢馅料的也可以不放，但是个人认为放入馅料以后口感更好，您不妨也试试。
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言喜欢就是美食。
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