推荐语……
最近几日得空回老家看望父母，父母依旧健朗是作为女儿最大的欣慰。
家里有一个宽敞的院子，他们自己在西侧院墙旁开辟了一块几平米的小菜园，蔬菜就是那几种常见的豆角、茄子和黄瓜等时令蔬菜。
其实我的理想也希望有一块属于自己的小菜园，实现蔬菜从土地直接走进厨房的梦想，梦想目前确实只是梦想，或许在未来的有朝一日会有实现的可能。
乡下家庭的一日三餐大部分是很清淡的，平日里父母只清炒些蔬菜，关于肉食最多只是吃一顿肉馅饺子或者包子。
今日不讲荤素，来聊一下早餐，在北方，很多人的早餐喜欢吃油条、豆浆和豆腐脑儿。
我们老家的豆腐脑儿滑嫩，酱油色的汤汁包裹着雪白的豆腐脑儿，再撒上一把切碎的韭菜，真的是倍香，再用油条蘸着汤汁吃，真是人间美味。
除了油条还有一种与之齐名的食物，就是糖糕，也就是油炸糕，软糯的外皮包裹着甜甜的红糖内馅，真的非常的好吃，这是我儿时最喜欢吃的一种食物。
今天分享这款糖糕的做法，它的做法非常的简单，所需食材也很普通。
食材选择
糖糕的内馅可以用白糖，也可以用红糖，或者用红豆沙，根据自己的喜好选择即可。
面粉就是普通面粉，其实也可以添加一半的糯米粉，口感会更好，因为家里没有糯米粉，我只用了面粉。
所需食材
面粉克、热水克、红糖50克、面粉（内馅）20克
做法步骤
第一步：首先锅内倒入水，加热烧沸，取克左右，缓缓倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。
第二步：将面絮和成面团，因为是烫面，所以面团很软，在碗中和的时候整理成团即可。
第三步：我们来调内馅，将红糖倒入较大些的碗中，放入面粉搅拌均匀，这样做的目的为了让糖变粘稠，不易流出。
第四步：案板上抹一层油，从碗中将面团取出，放在案板上揉光滑，然后盖上保鲜膜饧30分钟以上。
第五步：饧好的面团揉一揉，分成两块，取其中一块搓成长条，等分成大小相等的剂子，将每个剂子按成圆饼，包入红糖馅子，像包包子一样收口捏圆，然后按成饼。
第六步：锅内烧油，中小火将油烧热五成时，将做好的炸糕饼放入锅中炸，等糖糕定型后再翻面。
第七步：在炸糖糕的时候一定要来回翻面，等炸至两面金黄即可捞出沥油。
第八步：捞出沥油后即可食用，因为内馅是糖，所以吃的时候尽量晾凉一些再吃，避免过烫。
注意问题
做油炸糕用的面一定是要用沸水烫过的，即烫面。面粉不同吸水性也不同，请以自己的情况增减用水量。内馅可以选择红糖也可以选择白糖，也可以选择其他的内馅，根据个人喜好选择即可。做红糖馅料时建议加一点面粉，增加红糖的稠度，这样红糖不易流出，再者吃的时候也不会被烫伤。在炸的过程中，尽量来回翻面，避免炸糊。大家好，我是七宝酱，一个非常热爱美食和跑步的人。我不是做饭的高手，只是认真生活的普通人。每天用心分享一道原创美食，如果分享对您有用的话，欢迎点赞、转发和
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