想吃点心不用买,一碗糯米粉就能做,个个香甜,好吃停不下来
元旦假期,大家是不是都出行了,郑州这两天温度非常低,又天天雾霾,出门简直就是自己找罪受,反正我特别怕冷,这个天气站在外面,即使穿了三层衣服,依然冻的浑身发抖。还是给孩子们在家做点美食,才是正当事,这也是我最喜欢的干的事,今天给大家分享一个特别简单的小点心,想吃的时候就可以做,没有任何难度。
糯米粉在我们北方好像除了了用来做汤圆,并不知道还能怎么吃,但是南方的朋友,很喜欢吃各种甜品,对于糯米粉的运用真是做到了出神入化。糯米味甘性温,入脾胃,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;但是糯米粉不太好消化,所以最好放在白天吃,晚上就适量了,不宜过多食用。
「制作食材」糯米粉、红糖
[制作步鄹]第一步:倒入碗中克糯米粉,网上买的都有现成。
第二步:倒入毫升的温水,边搅拌边倒水,揉成光滑的面团待用。
第三步:手上抹点油,揪成小剂子,今天做的有点大,大概15克一个,平常做成10克一个,刚刚好。揪好的面剂,搓成球放在盘中备用。
第四部:然后用手轻轻按压,按成饼状,就可以用了
第五部:锅中刷一层食用油,放入做好的糯米饼,中小火煎至两面金黄,,一面金黄再翻面。
第六部:30克红糖用一汤勺热水或者温水化开,
第七步:如下图这样两面都煎至金黄以后,如下图这样,然后倒入我们调好的红糖水,大火煮开,然后收汁,一道非常好吃的点心就做好了。是不是很简单,谁都会做,没有任何难度。
第八步:红糖水收完以后就可以出锅,装盘了。就是好吃,每次老公做都嫌弃做的太少,如果家里有熟黄豆粉,装盘以后再撒点会更好吃。
有喜欢的快来试试吧,把最简单的美食分享给大家,慢慢的就看会了。