糯米枣备料：白芝麻2勺、空心枣克、糖桂花2勺、白糖2勺。做法：把空心枣放在水中，浸泡1个小时。捞出沥水。放在碗中，用刀划开一个小口，不要完全切开。糯米粉放入碗中，加入少量的清水，揉成面团备用。把糯米面团搓成长条，切成和红枣长短一样的段。塞在红枣中备用。锅中放入清水和冰糖。大火煮至冰糖融化。倒入加工好的红枣，转小火煮20分钟，捞出沥干水分。摆在盘中。把糖桂花倒在小碟子中，吃枣时蘸上即可。蛋白椰丝球备料：蛋白2个、椰丝80克、奶粉20克、细砂糖50克、低筋面粉20克。做法：把面粉、奶粉、椰丝和细砂糖放在盆中混合均匀备用。蛋白倒入碗中，搅打均匀，倒在面粉中，翻拌均匀。揉成面团备用。把揉好的面团分成小剂子，搓成圆球。在粘上一层椰丝。放在烤盘上。烤箱预热度，放入烤箱中层，上下火烤25分钟。取出即可食用。挂霜花生备料：白糖80克、清水克、淀粉50克、花生仁克。做法：炒锅中不放油，倒入花生米小火焯熟，盛出备用。玉米面Ian分放入盘中，放进微波炉中，叮2分钟。清水和白糖放入锅中。大火煮开，转中小火煮至糖浆起大泡，倒入熟花生米改小火。均匀的裹上一层糖浆。再倒入干淀粉快速翻炒均匀。关火，出锅装盘即可食用。红糖发糕备料：海水克、红糖克、无铝泡打粉5克、低筋面粉克。做法：把红糖放入碗中，加入开水搅拌至融化，放凉备用。低筋面粉放入盆中，加入无铝泡打粉搅拌均匀，加入放凉的红糖水，搅拌均匀，成糊状，静置20分钟。把静置好的糊糊分别倒在小碗中，至八分满。锅中烧水，水开后放入面糊隔水蒸20分钟。取出稍微的凉一下，即可食用。糯米糍备料：食用油适量、紫薯1个、糯米粉克、白糖60克、清水克、椰蓉适量。做法：把紫薯去皮洗净切成片备用。把糯米粉放在盆中，加入白砂糖和清水搅拌均匀成糊状。锅中烧水，是开后放入紫薯隔水蒸20分钟取出放在盆中捣成泥。再把糯米糊放进锅中蒸20分钟，取出备用。把紫薯中加入白砂糖搅拌均匀，晾凉备用。糯米糊中加入少量的油，案板上撒上一层椰蓉。把糯米糊倒在椰蓉上，擀成饼状。把紫薯泥铺平在糯米黄上，卷成卷，切成小段。装入盘中，即可食用。脆皮油条备料：温水适量、鸡蛋1个、酵母5克、盐2克、植物油2克、面粉克。做法：把面粉放在盆中，加入盐、植物油和鸡蛋搅拌均匀。酵母放在盆中，加入温水化开。倒在面粉中，揉成光滑的面团，放进冰箱中冷藏一夜。取出搓成长条，擀成饼，再用刀切成小条。两个叠在一起，用筷子压一下中间，用刀一切为二，用手捏紧两端。锅中烧油，油热后放入做好的油条坯。炸至表面金黄，熟透。捞出控油，即可食用。本文章所有图片均来自网络如有侵权请联系作者删除
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