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美食栏目冠名社旗青一色订餐教你用糯米粉做小吃，免蒸烤，Q弹软糯，香甜可口，新手一次成功。
今天来和大家分享一款日本经典甜品的做法，它的名字叫雪媚娘，白白胖胖的造型真的超级可爱。外皮Q弹软糯，里面的馅料香甜可口，是一款非常令人惊喜的小甜品哟。不知道小伙伴们有没有吃过呢？那今天小编就来教大家制作这款好吃的雪媚娘吧。这次我用的是熟的糯米粉，做起来真的是相当省事，不用蒸，新手也能一次成功哟，还放了饼干碎和奶油吃起来简直太棒啦，冷藏过后更加好吃哟，赶紧一起来学习做法吧。
：熟糯米粉克、沸水克、淡奶油克、白砂糖10克、巧克力饼干6块。
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1、首先将糯米粉饭放入盆中，再倒入沸水，用筷子搅拌成絮状。
2、接下来，用手将它揉成一个光滑的糯米面团，揉好后放到一旁静置片刻。
3、紧接着，将巧克力饼干中的夹心去掉，用擀面杖将饼干胚敲碎。
4、然后，把淡奶油倒入无水无油的盆中，加入砂糖，用电动打蛋器进行打发，出现明显的纹路即可停止。
5、接着，将之前揉好的糯米面团平均分割成每个约为30克左右小球。
6、之后，用擀面杖将其擀成一个四周薄中间厚的圆片状。
7、接下来，准备一个小碗，把擀好的面皮放到碗中，形成如图的样子。
8、接着，先把淡奶油放到面皮里面，再放入饼干碎。
9、最后，用包包子的手法将其包起来，再放到纸托上即可。
10、这是做好的雪媚娘，咬上一口，非常的松软Q弹哦，放入冰箱冷藏过后再吃，口感更佳。
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1、沸水与糯米粉混合的时候，不要一次性将水全部加入，最好少量多次添加，刚好揉成团即可。
2、饼干也可以换成其他水果，将水果切成小块即可，芒果、草莓都是很不错的选择哦。
3、我用的是熟糯米粉所以不需要事先去蒸，如果是生的话一定要蒸熟之后再用哈。
4、做好的雪媚娘建议放冰箱冷藏保存，尽快吃完。
来源：学做菜家常菜食谱
?编辑：在线宝宝?审核：王冈 ?来源：网络
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