半个南瓜,一碗糯米粉,手不沾面,比油条简

油条深受人们的喜爱，主要以早餐为主，为了方便省钱很多的朋友选择自己在家做，但是做出来总是不够蓬松，而且发硬，掌握不好技巧和比例。今天小编给大家分享一个比油条简单还好吃的南瓜糯米条，半个南瓜，一碗糯米粉，手不用沾面，搅一搅即可，软糯又酥脆，南瓜香味十足，比油条简单还好吃，就是新手也能百分百一次成功。来看看怎么做的吧！

做法：

1，准备好半个南瓜去皮去瓤切成薄片大约克，放入料理机中加入毫升清水打成南瓜糊。打好的南瓜糊倒入碗中加入4克酵母搅拌使酵母溶解。

2，少量多次的加入克糯米粉，50克面粉，随倒随搅拌。

3，搅拌至没有干面粉黏稠的面糊，盖上保鲜膜醒发2倍大。

4，面醒发好之后搅拌排气，装入裱花袋中，饧5分钟。

5，起锅烧油，油温4成热，挤如面糊，在用筷子夹断。一定要低油温下锅，这样做出来才不会开裂，小火慢炸5分钟左右，炸到表面金黄酥脆即可控油捞出。

这样做出来的南瓜糯米条，外表金黄酥脆，里面松软黏糯，比油条还要好吃。

今天就给大家分享到这里，喜欢南瓜糯米条这种做法的家人们记得收藏哦！做法简单，一看就会，比油条好吃，成功率还高。