天气越来越暖和了,有句话说“春困秋乏夏打盹”,对于上班族的妈妈们来说,早起是太不容易的事情了,春天这个季节本来就可以让人感觉疲乏,早起做顿早餐,还想睡会儿。然后早餐简单做一点仓促吃完便上班了。殊不知,早餐对于一天中的重要性,所需的能量都在这一顿早餐上面。早餐要吃好,又简单方便营养,这才是最重要的。春天,更是万物生长的好时节,包括家里的宝贝们,好好补充营养供给他们身体发育所需就更为重要了。
煎蛋面包吃腻了,可以尝试下,今天给大家分享的这个南瓜发面香蕉饼。多吃南瓜能够强身健体,健脾胃。香蕉可以保护肠胃,助消化,这些食物对于老人和家里的宝贝来说,经常食用会有很好的食疗作用。那么,就跟我学起来吧。
食材:香蕉一个南瓜一小块面粉糯米粉白糖酵母
做法步骤
1.首先把南瓜去皮,清洗干净,切成小块,放入蒸锅,把南瓜蒸软,然后再用小叉子给它捣成泥状,放凉。
2.南瓜泥放温凉后,加入糯米粉半碗,面粉半碗,加入两勺白糖,酵母3克。然后合成一个稍软的面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵。
3.第二天早上取出发酵好的面团。
4.直接把面团取出,放在案板或者干净的台面上,给它分成均等的小剂子,不用排气。
5.我们把香蕉去皮切成片,然后取出一个剂子给它按压出小窝状,取出两片香蕉,包入进去,然后给它封口。
6.封口后,按压扁,用两只手整理成圆形。依次这样操作。放在一边。
7.取出不粘锅,放入少许油,小火,把面饼放入进去,盖上盖子慢慢煎至两面金黄,中间要不停的翻动,以免烙糊。
8.几分钟后,香甜软糯可口的南瓜饼就可以出锅了。
注意事项
香蕉南瓜饼,我用的是面粉和糯米粉,这样做出来的饼,用发面很松软。在和面的时候一定要和的软一点,不要太硬。在做的时候,如果粘手,可以撒些面粉。这个饼可以头一天晚上发面,放入冰箱。早起只需要几分钟就可以做熟。
这饼您学会了吗?简单方便,而且做出来,家里有宝贝儿超级喜欢吃这个味道,甜甜糯糯的,因为是加入面粉发面的,宝贝吃起来也不会消化不好。我是柏儿,爱生活,爱美食,喜欢我的家常饭可以点赞,收藏和