这个凉糕做法非常简单吃起来香甜软糯特别好吃，首先我们在g的糯米粉里面加入约30g的淀粉，30g的白糖这个量可以根据个人口味增减。大约10ml的食用油，然后我们用大约ml的温水把它搅拌成面糊，我们这样边倒边搅拌搅拌均匀呈无颗粒状。大概像这样的程度就差不多了。接下来我们把它倒在一个比较薄而且传热快的盆里，上锅蒸15分钟或者用微波炉蒸都可以，在这个时间我们准备一些炒熟的花生和芝麻，把它们倒入蒜自里面加入20g的白糖，不喜欢吃甜的也可以不加。我们用擀面杖把它们捣碎倒入碗中备用，我们的糯米糊蒸好之后稍微晾凉，在案板上铺上一块保鲜膜把凉好的糯米糊倒在保鲜膜上，在准备一款同样大小的保鲜膜把它覆盖起来。我们用擀面杖把这个糯米糊擀薄尽量擀成一个长方形，然后我们把捣碎的花生芝麻碎均匀的铺在案板上，也是把它调整成一个长方形的形状，最好比我们擀好的糯米糊要稍微大一点。我们揭掉糯米糊上面一层保鲜膜，把下面的一层立起来铺在花生碎上，这个我们一定要对好否则粘在桌子上就比较麻烦。揭掉上面一层的保鲜膜，把它们调整好之后我们准备大概50g的豆沙，把它搓长条和糯米饼同样的长度就差不多了。搓好的豆沙条放在糯米饼一侧我们用刀子调整边缘，把它卷起来用刀子切成大小均匀的小方块。需要注意的是糯米粉比较黏。
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