“你是在哪学会如许厨艺？”
“是隔绝，隔绝使我生长！”
在家里蹲的第18天，天天都在商量吃甚么
宅家不能外出嘴又馋，那就自身着手
附送一份繁难版的快手菜谱.doc
来康康有没有你贪嘴的~
1
-懒人主食-韩式同款重芝士队伍锅
快手初学保举★★★★☆
宅在家天天看到韩剧那些队伍锅，哈喇子都要下来了。队伍锅的心魄是韩式辣椒酱、泡菜、芝士和拉面，其余的按自身喜好的来，也许看冰箱有啥都怼落去就对了！这下看韩剧不怕隔着屏幕被香到了~
屋里敏敏的小菜谱备料：①韩式辣椒酱②泡菜③辛拉面④午饭肉⑤蟹柳（其余随便）烹煮流程：①先放蔬菜垫底，免得粘锅，把通盘料悉数摆好便可；②煮队伍锅的水，要倒开水，免得沸腾工夫太长，致使粘锅。双椒鸡扒螺丝粉
快手初学保举★★★☆
宅家那末多天，不要越宅越fat啦！悉数简餐吃，这类懒人版的简洁又好职掌，看起来还很有典礼，不必20分钟get下一碗减脂典礼的小简餐，完善呐~
梁妈妈的小菜谱备料：①调味鸡扒一路②红、黄灯笼椒③螺蛳粉烹煮流程：①先把调味鸡扒煎至全面熟透，切块备用；②煎鸡扒的同时，能够烧水把螺丝粉煮了，熟透此后捞出过冷河；③把红黄双椒去籽切块，热锅下油翻炒双椒，翻炒至8老练，参预切好的鸡扒块、螺丝粉继承翻炒；④翻炒匀称2~3min便可出锅啦~火腿芝士焗洋芋泥
快手初学保举★★★★
芝士和洋芋的仙人贯串，便可当主食，又能够当下昼茶，真香啊~成本超低咧，做起来也不繁杂，有食材你即是大神，芝士控能够施工啦~
洋芋洋芋我是黄河的小菜谱备料：①洋芋2个②火腿几多（按团体喜爱）③芝士8片（团体喜爱）烹煮流程：①洋芋洗净，烧水下锅蒸煮8~10min，起锅去皮，切块压泥；②摆盘：把洋芋泥铺在烤盘底部，再铺一层芝士（4片），接着铺上切块的火腿，火腿上着末铺一层芝士（4片），送入烤箱/微波炉；③微波炉，微波5min便可出炉。超等懒人版手抓饼
快手初学保举★★★★★
自家制的繁难版手抓饼，对懒人果然不要太和睦！假使是厨房克星，同样能够搞掂，简洁是简洁点啦，不过关于宅家这么多天来讲，一点也不比外观的减色咧！
是张张呀的小菜谱备料：①超市买现成饼皮②培根③火腿④芝士⑤蕃茄酱烹煮流程：①先煎饼皮，不必放油，小火关上锅盖焖片刻，等就职未几干了可如下鸡蛋一同煎，熟了就能够捞起来备用；②尔后煎培根，火腿；③着末就消弭放饼皮进还多余热的锅里，加之材料芝士卷起来，启齿朝底部！尔后就大功乐成啦~2
-贪嘴甜点-
云朵口感的巧克力松饼
快手初学保举★★★★
女生都无奈谢绝的巧克力松饼，松松软软的口感，配上巧克力的丝丝甜，的确是宅家20天来嘴巴的摆脱，在家实行下昼茶自在，小仙女顺手就能够做到！
佩奇不是猪的小菜谱备料：①面粉几多②鸡蛋③牛奶/酸奶④巧克力酱⑤草莓/蓝莓（伴碟）烹煮流程：①松饼面糊制做：面粉+鸡蛋+牛奶/酸奶，融合成稍稀的黏稠糊糊状；②平底不粘锅，不扫油全程小火，倒面糊，一次半汤匙，依照自身喜好巨细调动，每1min翻面，煎至两面微焦便可；③摆盘：松饼叠叠乐，叠起淋上巧克力酱，摆上几颗草莓/蓝莓/喜好的瓜果，完结！一口一个奶油小泡芙
快手初学保举★★★
香酥爆浆的泡芙也是不错的下昼茶取舍啊，配杯茶或奶茶果然太棒了。泡芙的馅也不止有奶油馅啦，看自身喜好加瓜果、巧克力酱、雪糕均能够的啊，纵情表现你的小世界~
GraceWan的小菜谱备料：泡芙外皮打算：①低筋面粉g②黄油80g③水g④糖1小勺⑤盐?小勺⑥鸡蛋3个泡芙奶油馅打算：①动物性鲜奶油g②白沙糖30g③糖粉45g制做流程：①水、盐、糖、黄油，一同安置锅中，中火加热，稍微搅拌；②待黄油全面融解后，加热至沸腾，转小火，一次性倒入悉数面粉；③用筷子疾速搅拌，使得面粉和水充足合并，搅拌必要要快哦，悉数混杂不粘锅后关火；④用筷子把面糊搞乱，待面糊冷却至不烫手时，分两次参预打散的鸡蛋，第一次参预小量，搅拌至面糊吸取掉，再加第二次，直到面糊呈筷子掐起呈三角形态便可；⑤烤箱预热，烤盘铺上烘焙纸，将面糊装入裱花袋，用菊花型的花嘴将面糊挤在烤盘上；⑥将烤盘送入预热好的烤箱，度，中层，高低火，烘烤10min；⑦当泡芙膨胀起来后，温度降到度，继承烘烤10~15min，直至表面略微金黄便可出炉；⑧泡芙出炉后安置一旁冷却，做馅料打算，鲜奶油倒入洁净的盆中，分3次参预白沙糖，用电动打蛋器搅拌直至呈现纹路明确硬呈细尖挺便可；⑨将奶油装入裱花袋，在泡芙底部轻戳小洞，挤入奶油馅就完结啦！女郎心炸裂的草莓杯
快手初学保举★★★★★
适逢草莓季，在家也能够云摘草莓呀，京东抵家、生鲜超市、跑腿均能够帮到你！当季的草莓大大颗还很甜，加之奶油做成草莓杯，的确是女郎杀手！绵软的奶油mix草莓的鲜甜，给跪了~
一只小草莓的小菜谱备料：①草莓几多②安佳奶油/雀巢奶油几多（全看自身喜好啦~）制做流程：①摘归来的草莓，先用净水简洁冲洗一遍，尔后去丁（重视留出几个不切摆盘），用盐水浸泡；②奶油差遣，用电动打蛋器差遣，约2min成奶油状便可；③摆盘：奶油铺底，一层奶油一层草莓铺满杯，直到着末一层奶油，再放上几颗带丁的草莓，完成！电饭煲酸奶蛋糕
快手初学保举★★★☆
吞噬家里要害地位的电饭煲，用来做蛋糕也很便利咧。横竖不能外出下昼茶，何不自身来知足一下，一人着手举家美好，哎呀真香！
就爱吃蛋糕的小菜谱备料：①鸡蛋3个②面粉80g③玉米面粉2勺④细沙糖50g⑤酸奶ml⑥油适当烹煮流程：①蛋黄蛋清离开，用无水洁净的盆子装好；②蛋黄打散加1勺糖、适当油，再参预酸奶，搅拌匀称；③拌匀后参预面粉和玉米面粉搅拌成无颗粒；④蛋清分3次放糖搅拌，着末搅拌至呈现尖尖角；⑤把差遣好的蛋清参预搅拌好的蛋黄面粉里，翻面拌匀；⑥预热电饭煲，刷油后入搅拌好的蛋糕糊，按下烧饭键（约20min），保温后不要揭盖，焖15~20min便可。进阶版抹茶长崎蛋糕
快手初学保举★★★
我都几许天没吃到蛋糕啦！在家快20天，快馋哭啦~进阶版的会稍微费事一些，不过吃到松松软软的蛋糕时分，就认为都值得啦。别等了，安顿上！
可心爱爱小学霸的小菜谱备料：①低筋面粉90g②鸡蛋4个③细沙糖70g④抹茶粉10g⑤柠檬汁适当⑥牛奶25g⑦蜂蜜25g烹煮流程：①蛋黄蛋清离开，蛋清加适当柠檬汁、分3次加细沙糖搅拌，卵白打至呈尖钩状况便可，烤箱预热度；②蛋黄打散，分3次参预卵白，用翻拌本事完结，每一次都要拌匀后再加；③拌匀的蛋糊参预牛奶和蜂蜜（提早将牛奶和蜂蜜混杂匀称一次参预拌匀），将面粉和抹茶粉一同过筛到蛋糊里；④面糊搅拌至匀称状况便可，模具选深一些，六寸、四寸方模或磅蛋糕模均可，提早裁剪好适宜巨细的油纸铺在烤盘里，把面糊倒入模具；⑤度烘烤40min，表面造成一层深棕色的壳便可出炉（温度和工夫仅供参考，每家的烤箱性子都不同样哦）；⑥烤好后掏出震模，用保鲜膜铺底，倒扣蛋糕，再用保鲜膜包裹起来，凉至室温后送入冰箱冷藏一晚；⑦冷藏后掏出，去掉四边，美美哒摆盘启动吧~暖粒粒酒糟小丸子
快手初学保举★★★★★
固然献岁过竣事，不过冬意还在，整一碗暖粒粒的酒糟小丸子也是很暖咧~酒糟煮开此后带着丝丝酒味，配着糯叽叽的小丸子，不谈笑我精干3碗！
P了个P啊的小菜谱备料：①酒糟（超市都有）②糯米粉③糖烹煮流程：①糯米粉搓丸子：糯米粉加水，内力揉搓，搓成大面团后再搓成小丸子；②烧水，水沸腾后参预酒糟和小丸子，煮到小丸子浮面，加糖便可。不必手摇的手摇奶茶
快手初学保举★★★★★
宅家的第n天，为了知足自身的平时奶茶须要，搞起了奶茶小做坊，简简洁单搞一杯，借使家里有备珍珠的也能够加之，特别期间对付着解解馋！
奶茶妹的小菜谱备料：①红茶茶叶/茶包②三花淡奶（炼奶/牛奶亦可）烹煮流程：①烧水，水沸腾后参预茶叶/茶包，煮出茶色茶香，关火，过滤茶叶渣；②再次开战煮沸茶底，参预三花淡奶，匀称搅拌再煮5min便可，起锅前加糖。③有雪克杯的，能够加冰参预奶茶摇起来，做个真实的手摇奶茶~小tips：喜奶味重/茶味重的，能够一边煮一边试味，依照自身喜爱来哦，这个没有准则谜底啦。报答诸君小厨神供应的独家菜谱~
处在特别期间，
宅在家，少吃外卖，多做饭
等疫情过了，说未必你即是大神了！
（家中两老甚是欣喜，老母亲的笑容）
你有没有啥私房繁难小菜谱？
也许是宅家的这段工夫你学会了做甚么菜呀？
来分享下呀，
一同宅家捣鼓捣鼓~
编纂
佩奇小猪
本日好物保举
「喷衫喷手喷鞋喷满身，无时无刻都要健安康康干洁净净！」
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-前文回忆-
东莞加油！武汉加油！
湖北加油！华夏加油！
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