明天就是元宵节,在这新冠状病毒疫情下,第一次这么渴望每家每户都能过个团团圆圆的元宵节,一家人健健康康平平安安,愿一切都会好起来!水磨糯米粉每份50克/菠菜粉2克南瓜粉5克/紫薯粉4克红曲粉1克/开水15克一份温水30克1份/流心馅5克*25个1、四种果蔬粉,还有流心馅,是之前做烘焙剩下一些,正好用来做汤圆馅,具体做法可以参照我的流心月饼菜谱2、糯米粉加开水先搅,再加温水3、和成一团,用保鲜膜包好4、其他颜色的糯米团,就是把果蔬粉先混合,一样5、五种色都做好了6、分15克一个7、开始包馅8、用虎口推9、包好的汤圆在糯米粉里滚一下10、水开下汤圆,中途加两次冷水11、盛盘,祝大家团团圆圆五彩汤圆的烹饪技巧1、糯米粉加水,水温很重要,用开水加温水的方式,糯米不粘手但是又很好搓2、流心馅怎么做,可以看我的流心月饼菜谱,也可以做芝麻馅的,就是把黑芝麻炒熟后打粉,加白糖和猪油和好,分5克一个,冷冻到定型,就可以包啦
学做早餐食谱大全及做法
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