花生糯米饼
原料：发酵江米面、花生、糖粉、徐福记果仁酥糖。
做法步骤：
第1步、花生烤熟。
第2步、稍放凉后去皮。
第3步、熟花生放进保鲜袋，用擀面杖擀碎。
第4步、加入适量糖粉和面粉。
第5步、拌匀即可。
第6步、发酵江米面，加水和成面团。
第7步、取一块面团按扁。
第8步、放入适量花生馅。
第9步、包起来。
第10步、按扁。
第11步、锅里注油烧热，摆上饼胚，中小火煎。
第12步、一面煎至金黄后翻面。
第13步、另一面也煎好即可。
第14步、皮软糯，馅香甜。
小贴士：
没有发酵江米面，用糯米粉也可以。
来自美食天下烟雨心灵的作品。
联系电话：