大家好，我是周周，今天给大家分享一道芋头和糯米做的美食——香芋糯米饼的做法。
芋头富含多种矿物质，可以补充人体所需的微量元素，有增进食欲，保护牙齿的作用，并且还有节食减肥，润肠通便的功效，和糯米粉一起制作食物更是外糯里软，香甜浓郁！
下面我就来分享一下制作的方法！
食材：
芋头一个，糯米粉克，白糖30克，炼乳20克
制作方法：
1.芋头去皮切成薄片，放入锅中蒸20分钟。
2.芋头蒸好后，用勺碾压成泥状，放入20克炼乳，也可用白糖，搅拌均匀。
3.糯米粉克，加入白糖30克，根据个人喜好增减，再加上开水毫升，和成一个面团。
4.将面团再分成35克一个的剂子，用手轻轻捏扁放入一勺芋泥，封口，再按压成小饼。
5.锅中倒入适量油，将小饼放入锅中，表面刷上一层油，锁住水分，小火慢煎，煎至两面金黄，就可以出锅了，因为是烫面的，非常好熟！
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