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你家的电饭锅日复一日纯真在煮米饭吗？那可太铺张了~！
本来电饭锅还能够做酸奶、蛋糕、煲汤、比萨、新奥尔良鸡翅（逆天了！）鄙人面的美食菜单中，敷衍挑一起菜，试着做吧！省时省力又养分适口也要分享给小火伴，让他们了解电饭锅远远不只煮米饭啊~~（图文较多，最幸好wifi下看哦）
电饭锅做酸奶
没有酸奶机的友人用电饭煲来做酸奶，新鲜、卫生，又会给咱们俭约良多银子！超市里的木糖醇酸奶要额外更贵一些，咱们本身做也放点木糖醇类的，不放白糖，更矫健些哈！
主料：
酸奶50g、牛奶g
辅料：
糖适当
环节：
1.将电饭煲洗净，沸水烫过消毒。倒入牛奶及列入酸奶前言
2.列入糖，搅拌平匀。
3.电饭煲抉择保温档。
4.食品温度计丈量保持在45度如下
5.梗概是两个小时就做好了，看看，多嫩啊
小贴士
1、所谓酸奶前言，也便是说标有双岐杆菌字样的酸奶，可用来做为前言操纵；
2、众人都了解菌类发酵温度不能太高，太高就不会发酵了；
3、我正常第一次用菌包来做，用菌包做出来的酸奶再做三次前言，但不要高出三次，次数多了，就得到喝酸奶的意义了，要从新再用菌包来做；
4、尽管是本身买菌种，倘使买不到，就到超市去选购1里说的那种酸奶；
5、没有温度计的就用手来摸，保障起见便是摸着稍微有点烫手就关掉保温档，温度降落来后就再设上保温档，这样一再两至三次；
电饭锅做蛋糕
没有烤箱，然则又想折腾着做蛋糕！因此就找了这个电饭锅做蛋糕的药方，不吃力，很轻易就做好了，况且口感和滋味都格外不错，不比烤箱做的差！
主料：
低筋面粉g
辅料：
鸡蛋4个、牛奶1包、白糖3大勺
环节：
1.将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄隔开到两个盆中；在蛋黄中依照本身的口味列入适当的白糖，我加了3汤勺，把白糖和蛋黄搅拌平匀。
2.添入一包牛奶，再次搅拌平匀。
3.慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分屡屡列入，以免面粉增加了就不好办了.直到混杂成对比稠的混杂液便可。
4.卵白中列入一点白糖用打蛋器吩咐至打蛋器能够耸峙在卵白上不倒。
5.将一半吩咐的卵白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方法混杂平匀，注意不要搅拌，以免卵白消泡致使蛋糕发不起来。
6.将混杂平匀的液体再倒入另一半吩咐的卵白中，依然用左右翻拌的方法混杂平匀。
7.将电饭锅内锅抹上一点油，做好的混杂物倒入电饭锅中，把内锅微小使劲震两下，震碎液体内部大概存在的气泡，尔后按烧饭键便可。键位跳至保温后，焖20分钟，再按烧饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，蛋糕就好了。
小贴士
1.确定要用低筋面粉2.卵白确定要吩咐3.电饭锅的内锅上确定要抹上油
电饭锅焖饭方便又适口
这个焖饭是不是格外容易、格外便利呢，天热的功夫，我会常常这么吃，连菜都省了，由于这向来便是菜饭合一的呀，比洋快餐可养分多了！
主料：
大米g、香肠g、香菇6朵、胡萝卜g
辅料：
葱适当、姜适当、生抽适当、盐适当
环节：
1.香菇洗净，摘去根底备用
2.香肠放锅里蒸一下，拿出来切片或许切块均能够
3.胡萝卜去皮，切小块，姜切丝
4.锅里放一点点油，不须要太多，润下锅就可以够，姜丝下锅爆香下香肠翻炒几下
5.下入香菇和胡萝卜翻炒
6.列入适当生抽，列入一些料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味
7.将当时浸泡半小时的大米，放进电饭煲里烧饭，在水里滴几滴香油，做出的饭格外香
8.焖米饭
9.比及电饭煲里的水煮到看不见的功夫，把炒好的料倒出来，关上盖子延续煮
10.直到烧饭键弹起后，延续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌平匀便可（爱吃锅巴饭的能够在烧饭键弹起后再按下，再煮一段工夫，底部会产生一层锅巴）
小贴士
内部的菜能够换成任何您喜好的，可所以油菜，可所以牛肉，还能够打个鸡蛋，横竖何如做都好吃，又便利又适口。
豆结卤蛋红烧肉
一贯以来，我做红烧肉的法子就那一种，先煎肉再煮肉，无需炒糖色如故很好吃，可良多童鞋说太费事了，不论用沙锅依然铁锅都感慨好费事，特为是靠肥油那一步，烟熏火燎果真不可，倘使如许的话，试试本日的这个，电饭锅版。
主料：
五花肉g、干豆结70g、鸡蛋4个
辅料：
八角2个、盐1/2小勺、料酒1大勺、白酒1小勺
环节：
1.打算材料
2.五花肉切块，放净水中浸泡15分钟，水中列入1大勺料酒，尔后洗涤明净备用
3.豆结放入水中泡软、尔后洗涤明净
4.葱姜切片
5.有熟鸡蛋的能够直接用，没有的创议直接煮几个（加了鸡蛋真超好吃，猛烈推举,不怕状态丢脸的能够在鸡蛋上划几刀会更入味）
6.无油无水的电饭锅，五花肉肥肉面向下码在锅底
7.将瘦肉摞在上头，直到悉数肉都放进锅里
8.关上锅盖接通电源，按下烧饭键
9.10分钟后，翻开锅子，觉察肥肉部份发黄
10.锅里会有良多油，将这个油倒出来
11.列入老抽2小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、醋1小勺、冰糖1块
12.倒入白酒1小勺
13.列入葱姜八角
14.放入泡好的豆结和剥皮的鸡蛋
15.列入沸水没过肉
16.关上盖子接着煮
17.比及锅里的汤汁收紧，电饭锅主动跳到保温键便可关火（全面颠末约莫45分钟左右，半途能够翻开盖子，将上面的肉翻上来，列入半小勺盐调味便可）
小贴士
1、肉确定要当时浸泡洗涤，如许能够将脏东西和血水算帐明净，做出的肉口感好，况且颠末这步此后，肉无需用沸水焯烫2、豆结要当时用水泡软，尔后洗涤，如许能够去除豆结的豆腥味，不要直接扔进锅里和肉一起煮3、将肥肉面向下码在锅里，通电10分钟，能够将肉中的肥油靠出来，红烧肉吃着肥而不腻，这个颠末果真很轻便，一点油烟也没有4、做红烧肉用的水都若是沸水，热胀冷缩的道理，如许做的肉口感好，不硬不柴5、炖煮红烧肉的颠末约莫45分钟左右，半途能够翻开盖子，将上面的肉翻上来，如许保证每块肉和豆结入味平匀
香菇鸡煲饭—电饭锅做港式煲饭
我越来越觉察电饭锅不是只蒸饭这么容易，本来它的用场是大大的。说真话，我从没有吃过正统的港式煲饭，但我常常做梦都想吃到。做港式煲饭要小火炬米在火上煲，一不谨慎没看住就会扒锅，尔后便是糊掉，可用电饭锅就不相同了，把材料都放到电饭锅里，你想干甚么就干甚么好了，况且滋味一点也不减色。况且我越来越喜好用电饭锅做饭了，便利伶俐。众人快点行为起来吧，别让你家的电锅闲着！
主料：
鸡腿2个、大米1碗：干香菇适当、洋葱半个
辅料：
胡椒粉适当、盐适当、鸡汤1碗半
环节：
1.将鸡腿洗净去骨去皮。鸡皮放入锅中煸出鸡油。
2.尔后拿出鸡皮，放入切好的鸡腿肉翻炒。
3.放入姜片、洋葱粒翻炒平匀。
4.再放入一碗大米翻炒，炒到大米都吸取了油脂关火。
5.将4放入电饭锅内
6.放入适当料酒、干香菇。
7.放入盐和胡椒粉调味。
8.再倒入一碗半的鸡汤，用筷子搅拌平匀。插电烧饭便可。电饭锅本身煮熟后，根除电源再焖20分钟此后就可以够开吃了。
小贴士
1、用一个鸡腿的鸡皮就可以够够一锅饭的油了。2、众人能够把鸡皮切块下锅，我是感慨鸡皮有脂肪，因此就把鸡皮遗弃了。3、对于鸡汤的部份，我是把去掉的鸡骨加水熬了鸡汤，如许全面鸡腿的食材悉数用上了，一点也没有铺张。没有鸡汤的话就用水替代吧。4、咱们每每蒸饭正常是一杯水一杯米，那本日这边便是一碗米，一碗半的水整出来软硬适才好。5、之因此用干香菇，如许保存了香菇的鲜味，让它把鲜味悉数留在了锅子里。
皮蛋瘦肉粥
由于友人送的皮蛋，因此有了这款皮蛋瘦肉粥，皮蛋瘦肉粥是南粤场合特性小吃，煮好的粥香浓软滑，咸中带着皮蛋的幽芳，堪称咸味粥的代表之做。很喜好喝这粥的口感，格外的香滑软糯，连不爱吃皮蛋的小家伙也喝了满满一小碗。
主料：
大米g、糯米g、皮蛋2个、瘦肉50g
辅料：
芝麻油适当、盐适当、胡椒粉适当、生姜适当
环节：
1.我用了两种米，大米和糯米，用净水浸泡二十来分钟
2.电饭锅烧水，水开后倒入两种米
3.加两片生姜同煮
4.瘦肉切丝，皮蛋两个剥开外壳
5.皮蛋切成小块
6.锅里煮得米快涨的功夫，列入一个皮蛋延续煮
7.比及粥发端稠了，米曾经全涨开了，列入肉丝
8.列入另一个切碎的皮蛋延续煮10分钟
9.列入盐
10.列入胡椒粉
11.列入芝麻油
12.搅拌平匀便可关火出锅
小贴士
皮蛋一个先放和粥一起煮，快熟的功夫再放另一个，如许煮出来滋味更好香浓如许煮出的皮蛋粥，滋味越发粘稠好喝。家中有小友人，最佳少吃皮蛋。皮蛋含铅量多。
电饭锅腊味饭
本日午时本身做的电饭锅腊味饭，固然是第一次做，况且是我改进过的，不过这个果真很好吃，老妈吃了赞一贯口，说又廉价又便利又适口，算了算价值，大米1.5元，香肠2.5元，玉米1元，胡萝卜0.5元，香菇1元，油盐水电2元，（曾经是尽管往贵的算了）。不到10块钱，曾经够我跟老妈吃两顿了。这个是饭菜一起做的，三非常钟左右就可以够吃了，格外合适上班一族。众人过来围观吧。
主料：
鲜香菇4个、甜玉米1个
环节：
1.将香菇（集体对比喜好新鲜的香菇，由于感慨干香菇的滋味过重，我不喜好，喜好干香菇的孩纸要本身用温水泡开哈）切丁，玉米粒洗净，将胡萝卜切丁，广式香肠切丁，白米洗净；
2.按下烧饭键加一些香油（正常的调停油也能够，然则有确定不要多，能够让电饭锅底都铺满就好了，由于香肠里有油，煮一下油就出来了，倘使一发端放油多了，你会感慨整锅饭都是油乎乎的哟），放入香菇丁及香肠丁，盖锅盖约2分钟；
3.尔后放玉米粒，胡萝卜丁，盐、鸡粉、炒匀；
4.再放入洗净的大米，用锅铲将饭菜拌匀；
5.列入净水（依据每每烧饭的量就可以够了，下几何米就依照每每放几何水）。按下烧饭键，比及电锅跳至保温键后再焖约5分钟。
6.出锅啦，好香的哟。众人都来试试吧~~~
小贴士
1、第二步放油煮香肠和香菇的功夫不要放良多油，以免有太多会感慨腻；2、第三步还能够放一些青豆，由于如今这个时令没有，就省略了，否则花花绿绿的，看着更有食欲哦；3、第五步烧饭的功夫放水量依照每每的量就可以够了。(敞开)
洋芋腊肉饭
腊肉是指肉经腌制后再颠末烘烤(或日光下曝晒)的颠末所制成的加工品。是湖北、四川、湖南、江西、贵州、陕西的特产，已有几千年的史册。据纪录，清光绪二十六年，慈禧太后携光绪天子逃亡西安，陕南场合仕宦曾功绩腊肉御用，慈禧食后，赞一贯口。能令吃惯了适口佳肴的慈禧称誉的，必定不是正常的好吃吧？用慈禧太后昔日喜好的腊肉蒸一碗饭，俺们吃着，是不是也算当了一把慈禧太后啊！提及这个慈禧，其余善事没干一点，倒是首创了不少美食！看来爱吃也不是一无可取啊！
主料：
腊肉g
辅料：
大米适当、洋芋适当、葱适当、生抽适当、白胡椒粉适当、香油适当
环节：
1.腊肉当时蒸熟。
2.洋芋切丁、腊肉切丁、大葱切丁备用。
3.平底锅放油，放入腊肉丁和洋芋丁、大葱丁煸炒。
4.电饭煲中淘好大米，将炒好的洋芋腊肉丁放入电饭锅中。大米内部方的水比每每蒸米饭多一点，如许放入腊肉洋芋丁此后碰巧。
5.翻开电饭煲，发端做事，20分钟此后，一锅香喷喷的腊肉饭就做好了。
6.淋上生抽。
7.淋上香油。
8.白胡椒粉。
9.搅拌平匀出锅，用模具取形。
小贴士
1、腊肉自身有点咸，因此蒸饭的功夫不必放盐了。2、大米能够提早浸泡，易熟。3、出锅时能够先尝下咸淡，集体口味不同，腊肉放的几何也相关，因此依据集体口味举办末了调味，能够放盐，也能够放生抽。
香肠煲饭
我常常一集体吃饭，偶然很懒的做菜，就一贯很满意这个做法。容易，适口，就禁不住常常试验。
本日再把详细的制做颠末发上来，向入厨未几或许像我相同，一集体没表情烧菜的人猛烈推举一下。^-^煮上一大锅。早餐，午餐，晚餐，宵夜就统统都是它了，呵呵
主料：
大米、香肠、洋葱、香菇
辅料：
芽菜、姜、盐、鸡精、老抽、白糖
环节：
1.悉数材料切片或丝。
2.用平和时相同多的水烧饭，煮的功夫能够趁便煮些芽菜出来。
3.锅内放适当油，烧7成热后放入洋葱和姜片炒香。我喜好吃辣，因此离不开的辣椒又浮现了~
4.放入香肠炒变色（晶透），再放入香菇和芽菜翻炒几下。
5.放老抽调色加味。快熟时放入盐，糖，鸡精。小量的糖有提鲜的效用。微甜的滋味也很奇妙。
6.材料都炒软了便可出锅。此时应略有汤汁。
7.在米饭煮到约7老练时（表面像粥相同有泡泡），拌入炒好的香肠菜。汤汁能够加出来一些，开锅的功夫会有一些水分散失，因此碰巧起到补充的效用。煮出来的饭也不会水多。
8.延续烧饭。煮好后需再焖半个小时，让饭更适口。
9.趁便煎了个鸡蛋。煮好的鸡蛋用切蛋器切成片小火煎一下就行。纯属吩咐工夫，能够省略，呵呵。
电饭锅新奥尔良烤翅
肯德基众人都吃过不少吧，烤翅也吃不少。从没想过本身做，本来这么容易，新奥尔良烤肉料万岁，有这个料你也是厨神啊，由于格外容易，是地球人都能做。本身在家做卫生实惠啊。
我此次用电饭锅做的，由于我家没烤箱啊。电饭锅相同适口哦。
主料：
鸡翅g、烤肉料30g
辅料：
油适当、水30g
环节：
1.鸡翅洗净，沥干水分。
2.倒出30克烤肉料。
3.列入30克水拌匀。
4.把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上。半小时翻拌一下，让鸡翅更入味。
5.把电饭锅加热，锅里抹一层薄薄的油。将腌好的鸡翅放在锅中煎，跳闸后保温5分钟。
6..把鸡翅翻过来煎，跳闸后保温5分钟。
7.能够用牙签插一下，轻便插得入就熟了。
小贴士
1.烤肉料，水，肉的比例是70:70:0。也能够少放点水。2.腌制余下的烤肉料能够倒入锅里一起煎，如许味更浓。
电饭锅版烤鸡
电饭煲做菜一点也不难，可做各式鱼、咖喱鸡、银鱼丝豆腐、茶碗蒸蛋，以用各式炖菜、粥、小点心等。本身也能够用电饭锅做出好吃的烤鸡，滋味很好，烤鸡的外皮有脆脆的口感，内部的肉倒是手撕鸡的嫩滑。用料容易，耗时少，能够说大路至简的做法。
主料：
大鸡腿1只辅料：
油5g、盐3g、姜3片、葱1段、糖5g、生抽10g、老抽5g、料酒10g、蜂蜜适当
环节：
1.材料
2.鸡腿洗净，用油、老抽、生抽、料酒、白糖、盐拌匀调成料汁，腌1个小时
3.姜、葱切片
4.电饭锅擦干，内壁涂上薄薄一层油，用姜葱片热底
5.把腌好的鸡放进电饭锅里，淋上腌料汁，按下烧饭档，待电饭锅跳档后，能够闻到四溢的香味了，再闷10分钟左右
6.用锅里的汤料，再把鸡腿全面刷一次，尔后在表面刷上一层蜂蜜，再次按下烧饭档，待跳档后就OK了
电饭锅版菜饭
菜饭是中公民间一种特性食品，将菜肴与主食聚集在一起，制做便利，有特殊的风韵。菜饭的菜能够抉择良多品种，我最喜好的是青菜饭。希奇高雅，带着蔬菜的新鲜滋味。用电饭锅做更省事。
主料：
大米1碗、四时青4棵辅料：
盐1茶匙、鸡精1/3茶匙
环节：
1.材料图。
2.米洗好后列入水，比每每做米饭水少一些，每每吞没半节食指关节，做菜饭唯有要吞没四分之一节。
3.做米饭的功夫，青菜切碎，锅里放油烧热，爆炒一下青菜碎，调入盐。
4.电饭锅跳往时的功夫揭幕锅盖，把青菜碎倒入电饭锅中，吃饭铲搅拌平匀。
5.关上锅盖焖10分钟便可。
小贴士
1，孕初期的妇女多吃青菜对胎儿很好。早孕反映，油腻荤腥不感爱好的话，能够试试各式菜饭，平淡又好吃。2，做菜饭的水确定要少一些。由于炒好的青菜会出水。3，炒青菜的功夫，确定要大炽热油，呛的滋味才香。4，向来应当拌猪油，然则猪油我感慨固然香，然则有点不合适妊妇。
电饭锅搞定盗窟牛肉干
这年月肉贵啊，牛肉更贵啊，超市的牛肉干十块钱不足塞牙缝的，那又嘴馋，何如办呢？本身做呀，牛肉贵，何如办呢，用猪肉替代啊，嘿嘿。。因而乎这款盗窟牛肉干闪亮上台了。。。。男友人尝了一下，这牛肉干好吃啊！！吃了好几块，我告知他，这是猪肉滴~~~~他诧异，尔后解析了一下，说这调料放良多，吃的都是调料的味儿了，因此分不出猪肉牛肉。。。。尔后我说，既然吃的是调料味，下次痛快直接给你煮点调料吃算了，哇哈哈哈哈哈！！！！我太有才了！！！！！这个肉干，不必水，不加盐，直接用啤酒和生抽老抽，滋味很香。也能够用葡萄酒，向来我也盘算用葡萄酒，不过葡萄酒太贵了，因而就用了啤酒o(╯□╰)o我这个是两斤瘦肉，用了一瓶啤酒。做完我估测了一下，一瓶啤酒应当也能够做三斤，我放得略多，煮了一个多小时才略。至于其余料的量，悉数是适当O(∩_∩)O~
主料：
瘦肉1g、啤酒1瓶辅料：
生抽适当、老抽适当、姜适当、葱适当、八角适当、花椒适当、辣椒碎适当、白糖适当、孜然粉适当
环节：
1.瘦肉切大厚片。面积比麻将块稍大一点，半块麻将那末厚。
2.冷水入锅，大火烧开。
3.撇去浮沫，直到水变清，不再出沫为止。
4.捞出沥干水分。
5.肉片放入电饭锅中。
6.列入姜片、八角、花椒、辣椒碎、白糖。
7.倒入啤酒，没过肉片。
8.倒生抽，适当。这个适当，靠阅历，估测着来吧。
9.再倒入老抽，适当。生抽颜色浅，加点老抽，颜色更美观。
10.再把小葱打结放入。也能够强调葱。
11.按烧饭键，此后该干吗干吗，等着跳闸。
12.跳闸此后，撒点孜然粉，拌匀。
13.再按烧饭键，到跳闸便可。
14.倘使喜好干一点的口感，就再放入烤箱或许微波炉烤片时儿，这部对比有余，直接吃就很香啦~~
电饭锅香肠批萨
前次用平底锅做过批萨，此次用电饭锅和微波炉做，相同好吃。家里没有烤箱相同做披萨哦，赶忙来看看我做的啥，呵呵
主料：
面粉g、洋葱1个、黄瓜1根、西红柿1个辅料：
酵母适当、盐适当、糖适当、黄油适当、香肠适当、番茄酱适当、批萨草适当、马苏里拉适当
环节：
1.面粉列入酵母，盐，糖，温水揉成润滑的面团醒发三个小时左右。
2.香肠，洋葱，黄瓜按本身的喜好改刀。西红柿去皮切碎，列入番茄沙司炒成酱。
3.电饭锅里加黄油化开，把醒好的面团做成批萨饼，放入锅里，关上盖子再次醒发半小时。
4.面饼中心用叉子叉一些小眼，把番茄酱倒入中心，上头撒上马苏里拉再铺上洋葱，香肠。关上盖子用蒸煮档加工批萨，非常钟左右翻开看看，电饭锅的功率不同，要依据本身家的电饭锅来调处加工工夫。不要煎糊。
5.中热上头的材料都熟了就可以够把饼掏出，放在烤盘里，放上黄瓜片再撒上马苏里拉，放在微波炉里用烧烤档5分钟便可。
小贴士
西红柿去皮：把西红柿放入烧开的水里泡半分钟，再放到冷水里便可。
板栗红烧肉（电饭锅版）
用炒糖色的法子，能使红烧肉的颜色烧的红红的亮亮的。
板栗烧肉，肉香配着板栗香，真是适口呀。
主料：
板栗g、带皮五花肉g辅料：
冰糖适当、葱姜蒜适当、盐适当、桂皮1片、八角1个、香叶3片、色拉油15g、料酒适当
环节：
1.备好葱姜蒜，桂皮八角香叶，姜蒜；
2.新鲜板栗克；
3.五花肉入冷水煮至水开5分钟便可捞出洗净血沫；
4.五花肉洗净后切方块；
5.锅内放冰糖熬糖色；冷油中放入冰糖适当，尔后开小火，用锅铲的一角一贯的划小圈圈至冰糖熬出糖色；
6.糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色；
7.锅内倒入料酒翻炒；
8.加姜蒜，香料炒香；
9.五花肉和板栗倒入电饭锅中，倒入沸水没过肉和板栗，开烧饭档炖至熟烂便可！上盘时撒上葱段。
小贴士
剥板栗的法子：先将板栗用网格竹篮装着放在透风的场合晾两三天，此后你会觉察，板栗水分挥发一些后会板栗肉会回缩一点，板栗壳也变干变脆，再用刀在侧面刮开一条缝，用手一挤压，板栗壳裂开，就好剥了。(敞开)
黄豆煲猪足
秋的时令，气象慢慢转凉，最显然的感到皮肤变得枯燥了，猪蹄中含有充分的胶原卵白，能加快标奇立异，减速机体苍老。
主料：
猪足、g辅料：
盐适当、白酒适当、黄豆适当、鸡精适当
环节：
1.猪足洗净后斩块
2.调料
3.黄豆洗净，我用高压锅，因此没泡
4.洗净后的猪足倒入白酒半盖子
5.一调羹粗盐腌制一黄昏
6.冷水下锅，绰水洗净
7.猪足和黄豆悉数倒入高压锅内，列入适当的黄酒，调制到豆蹄筋档，30分钟
8.此后再盛入沙锅，大火煮开后，列入适当的鸡精调味。
9.美容养颜的，嘿嘿
小贴士
颠末腌制的猪足，吃口很香。烹制颠末先不要加盐，到末了吃一起试验一下，再加盐。我没加。
电饭锅海绵蛋糕
软绵绵的蛋糕良多人都喜好，然则本身做起来就对比费事又要电动打蛋器又要烤箱，本日做一个没有烤箱和打蛋器的蛋糕，格外容易又适口，口感对比坚固有点像鸡蛋糕
主料：
鸡蛋3个、低筋面粉g、泡打粉4g、黄油20g辅料：
油适当、枸杞适当、白沙糖适当
环节：
1、没有低筋面粉能够用面粉和玉米淀粉4比1混杂
2.鸡蛋三只打入榨汁机加适当白糖启动电源搅打一分钟
3.放入低筋面粉黄油泡打粉搅拌几分钟
4.电饭锅内胆刷一层薄薄的油防粘将打好的面液倒入摔一摔把气泡弄出
5.上头撒上泡好的枸杞
6.按下烧饭键煮十五分钟
7.很轻易能够倒扣出来
8.正面也很好哦
9.切一起看看格外坚固口感绵密弄弄的蛋香
小贴士
不要煮久了蛋糕会干掉还能够加一些香草粉奶粉椰粉之类的
南瓜饼
南瓜饼，做法容易，适口啊。
主料：
南瓜g、糯米粉g、面粉50g辅料：
糖适当
环节：
1.南瓜去皮蒸熟
2.慢慢列入糯米粉和面粉，揉成面团
3.平底锅抹油放入南瓜饼小火煎
4.注意翻面
5.又软有天的南瓜饼出炉了
小贴士
单单加糯米粉很难揉成面团，因此最佳列入面粉
洋芋蒸肉
每天做饭，都不了解做点甚么好了，到了做饭的点真是头疼，苦思冥想啊，有了小功夫妈妈有事就给咱们蒸洋芋片，那时单元都有蒸锅，蒸一饭盒洋芋片，软软面面的真好吃，不过那时都窘迫便是洋芋我改改加点肉片，别说一吃老香了。
主料：
洋芋30g、精肉g辅料：
油适当、酱油适当、花椒面适当、葱花适当
环节：
1.洋芋去皮
2.将洋芋切片
3.精肉切片备用
4.将肉片夹在洋芋片中
5.葱花垫底
6.将夹好肉片的洋芋码入碗中
7.平匀撒上花椒面
8.列入酱油
9.加油
10.放入电饭锅中随饭一起蒸
小贴士
洋芋片两片之间须要切透以便夹肉。
木瓜鸡足汤
鸡足含有充分的角质，有助于丰胸美容哦。木水果肉富厚，滋味浓密，富含17种以上氨基酸及钙、铁等。花生补血哦。是一款很合适女性的汤。
主料：
木瓜g、鸡足g、花生20颗辅料：盐适当、料酒适当、净水适当、姜适当环节：1.在超市买的三个鸡足，一起木瓜。（鸡足用净水泡一下木瓜）
2.锅里加水
3.水沸后列入鸡足焯一下，焯后的水不要
4.把焯的水倒掉，此外加水煮鸡足
5.切姜
6.列入切好的姜和花生（花生泡了几个小时）
7.列入料酒
8.挡住锅盖煮
9.木瓜去皮
10.木瓜切块
11.鸡足煮了40分钟后，列入木瓜一起煮
12.由因而用电饭锅煮，怕要溢出，要在傍边照顾，翻开搅拌一下
13.列入木瓜后煮了30分钟，列入盐，搅拌一下，五分钟出锅
14.盛碗
小贴士
花生和黄瓜不宜一起食用。由因而用正常电饭锅煮，要在一旁照顾。
电饭锅烹调技术
1.对于煲汤
电饭锅没有火候的抉择，煲汤大多是大火煮开后转小火慢炖，倘使你想管束火的巨细，正常的电饭锅是做不到了，但能够抉择管束锅内汤的沸腾水平，法子是将盖子留出巨细不一的漏洞，留缝越大沸腾的就越不激烈，瑕玷是热轮回变换了，汤和个中的食材的品德会变换，烹调的工夫也有变换，水分的挥发量也会补充，以至情绪上来讲芬芳也跑掉了。倘使你请求不高，不过想喝有养分的、熟了的汤，那末以上题目均能够疏忽，电饭锅煮汤，没有题目。
2.对于炒菜
电饭锅能够炒菜么？谜底是能够，但不是悉数的菜。电饭锅火力有限，那些须要大火爆炒、急火快炒、水分充沛的蔬菜用电饭锅来炒必定是不可的，固然必定能炒熟，但卖相和口感都不会好，电饭锅炒菜只合用于那些火力不大也能熟还不会影响卖相的菜，炒制颠末中纵使工夫偏长出水也未几的菜，以及一些后半程用一些汤汁煨焖熟的菜。
此外电饭锅由于火力不大，还很适合用来爆香葱、姜、蒜、辣椒——不会糊，也适合用来滑熟肉丝肉末——不会老。在炒菜的颠末中须要注意的是偶然大概须要强行按住加热按钮（创议尽管防范这类境况），偶然须要伸长烹调工夫，还偶然须要关上盖子焖一下使热轮回加快。
3.对于煎、烙
用电饭锅做煎、烙的处分有良多便利之处，比方正常你不须要害怕食品会糊，由于它会主动断电，唯有有充足的油，延续按住加热按钮并准时翻面，电饭锅也能煎出好食品烙出好饼饼。特为是不沾电饭锅，绝对是烙饼的一把内行。瑕玷是电饭锅每每锅底的中部对着加热机电，锅底的中部会比方圆略高，倒上油就会果然流到方圆，而真实须要煎烙的部位却偶尔在中间，油不足，温度却高于方圆。这就须要适合电饭锅烧饭键跳起的工夫和规律，不要强行按下，准时翻面，筛选不粘涂层成绩好的电饭锅以回避油的题目。
4.对于烘焙、烤
瑕玷是等候的工夫格外之长，你要一贯地容忍按钮跳起，等候，再按下的这个反复环节，固然比起同是另类烘焙的平底锅烘焙来讲，它能够让你的烘焙做品谢绝易糊，但简直有够消磨人的耐性。同时概略必定也会有差别，电饭锅惟独底部加热，因此咱们要给食品翻面，使两面受热平匀，但后果会使食品失落表面的斑纹和原有的颜色，更多的是像一个烙过的东西，幸好口感上会保持一部份烘焙做品的特性。
5.对于蒸煮
倘使说以上四种烹调方法并不是电饭锅的合流做事方法，那蒸和煮总该是电饭锅的强项吧，何如也说它制做出来的蒸煮食品和保守的方法有不同呢？关键在于密封性。电饭锅是有一个蒸笼，能够蒸食品，但这个蒸笼和锅体以及锅盖的密封性不如专用的蒸锅等锅具，密封性差不单象征着大概须要伸长烹调工夫，也会影响食品的品德和口感，但比拟以上四种烹调方法来讲，这确实是电饭锅最罕用也最适合用的烹调方法了。一些须要防范水蒸气毁坏卖相的食品，大概须要蒙一层保鲜膜，或许给电饭锅的盖子裹一两层纱布。
花工夫煲的菜果然是倾泄本身的盛情，但倘使轻便省力的就可以搞定相同适口的大菜，那应当是更会生计，更聪颖的煮妇/煮夫啦！~~~
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