一直很喜欢吃糯米做的小吃，软糯筋道，越嚼越有味道，尤其喜欢吃糯米粉做的糍粑，随意煎一煎，表面金黄焦脆，里面柔软糯香，咸的，甜的都对胃口。糯米粉营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等。今天分享给大家的“糯米滋”做法特别简单，米香浓郁，软糯可口，一道简单的糯米糍粑满足大家不同的口味。
糯米糍的用料如下:
糯米粉g、红糖三勺、食用油适量。
糯米糍的做法步骤如下：
步骤1
糯米粉倒入碗中，边加温水边用筷子搅拌成絮状（水不要一次性全加完，慢慢加）。
步骤2
揉成光滑柔软的面团。
步骤3
取适量面团，放入手心搓成一圆球。
步骤4
轻轻压扁成饼状。
步骤5
热锅刷油，放入做好的糍粑小火慢煎。
步骤6
煎至两面金黄捞出。
步骤7
取三勺红糖，加适量温水化开搅拌均匀。
步骤8
开小火，倒入煎好的糍粑，再倒入红糖水。
步骤9
用筷子轻轻翻面，使每个糍粑都沾满红糖水，煮至糖水浓稠即可。
步骤10
香甜软糯，特别好吃。
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