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今日处暑,忘了吃3宝,顺应节气,顺顺

众所周知,处暑是入秋的第二个节气,也意味着我们要离开炎热的天气了,所以很多人在处暑后不知道该吃什么对身体好一些。

其实我们在处暑后最好吃下面这三宝,那三宝到底是什么呢?不了解的朋友可以跟着我们的文章接着往下看。

第一宝,鸭肉

很多朋友在处暑后都喜欢吃鸭子,就算是平常不喜欢吃鸭子的朋友,处暑后食欲也会上升,看见鸭子也会有想要吃的冲动。

因为夏季炎热,人们的食欲会下降,在饮食方面都提不起兴趣。

而进入处暑之后天气比较凉快,人们的食欲也会随之上升,夏季缺少的营养秋季可以补回来,所以处暑之后人们会食用鸭子之类的食物。

因为鸭肉是属于味甘性凉的,不管是拿来做成柠檬鸭,还是做成白切鸭烤鸭等等,吃起来都非常的美味。

而且秋季总是收获的季节,平常农忙比较辛苦,可以适当地吃一些鸭肉补一补,这样不会增长脂肪,也能起到补充身体营养的作用。

第二宝,饺子

煮熟过后吃一些饺子是为了顺应节气,因为吃饺子代表的是人们对美好生活的向往。

制作饺子的时候,人们会将它捏成元宝的样子,所以在处暑吃饺子也有“元宝藏福”的寓意。

再加上人们秋天忙着收获,身体必然会比较累,人们可以将收获回来的食物,比如小麦和稻谷等等,都可以制作成饺子,以供一饱口福。

而且饺子的馅料比较多,大家在制作的时候可以自行选择,可以使用韭菜鸡蛋馅,也可以选择玉米猪肉馅,只需要根据自己的口味来选择就可以了。

第三宝,丸子

很多人食欲上升,但是却不知道该吃什么最好,其实我们可以在处暑吃白丸子,这个风俗还是在福建地区流传开的。

菜丸子可以选用糯米粉和山药制作成丸子,将它放在蒸笼上面蒸。不仅可以增加我们的食欲,还可以起到健脾的作用,所以大家在处暑后可以选择吃一些白丸子。

有些朋友不知道丸子该怎么做,其实方法很简单。我们只需要将山药清洗干净,然后去皮。

大家在去皮的时候可以带一个手套,避免山药上面的粘液粘到手上,从而导致手部发红发痒。

我们将去皮后的山药放置在蒸锅上面蒸熟,蒸熟后再将它碾碎。

碾碎后我们可以往里边加入适量白糖和糯米粉,将它揉成面团,最后搓成丸子的样子就可以啦。

做完之后我们可以将它放到蒸锅上面,开上大火蒸个十分钟或者十五分钟就会熟了。

蒸熟之后我们可以将这些丸子沾上一层的椰蓉,这样吃起来不会感觉太腻,也比较清爽。

如果不喜欢吃蒸的,我们也可以将它放在锅里面煮,然后在里面放入一些甜酒,再放一些枸杞,这样吃起来我感觉是不错的。

过了处暑后,大家一定要多吃上面的三宝,它们的营养价值都是比较丰富的,我们吃了对身体也好。

今天分享的文章就到这里了,看完的朋友别忘了转发出去,让更多的人看见,我们下期再见了。




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