今天是正月十五元宵节，家家户户都会准备吃元宵或者汤圆，这是正月里最后的一个节日，是祈福的一个日子，所以很隆重的对待，也要吃象征着团圆美好的元宵或者汤圆。很多人不明白，元宵和汤圆的区别是什么？
相同点：元宵和汤圆都是用糯米粉做成的外皮，里面包着馅料，食材原料基本一致。
不同点：北方人一般爱吃元宵，南方人爱吃汤圆。元宵还有一个名字就是滚元宵，馅料一般都是预先和好的固体状，蘸上水然后放在满是糯米粉的器皿中来回滚动，裹上一层糯米粉后再蘸水滚动，反复几次直到滚成一颗颗圆圆的糯米球。因为外皮是一层层蘸上的面粉，所以煮好的元宵汤比较浓稠。南方的汤圆是预先用糯米粉加水和成面团，然后和包饺子一样的手法收口然后用手搓圆。煮好的汤圆汤汁比较清澈，和饺子汤差不多。
还有一个值得
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