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温馨提醒过年期间,这4种食物再美味,糖尿

过年期间,全家人回家团聚,各种美味诱惑难以抵挡。但是如果你已经确诊糖尿病,那么以下4种年味食物,即使再美味再爱吃,也要注意控制哦!

1.汤圆

过年吃汤圆是传统的习俗,寓意团团圆圆。汤圆是有糯米粉做的,一般里面还有馅如猪油馅、芝麻馅、红豆馅、花生馅等,而糯米是升糖指数很高的食物,另外里面的馅料一般也含有很多的糖和油脂,糖尿病友食用后血糖会快速的升高。

如果吃汤圆,这样吃有助于控血糖:吃水煮汤圆;每次少吃一点,4~6个即可;作为主食食用而不是加餐;吃的时候配一些蔬菜,这样做可以延缓血糖的升高,帮助平稳血糖。

2.年糕

年糕也是过年必备的美味,寓意年年高升。年糕大多也是有糯米粉制成,也有些年糕会添加馅料如芝麻馅等,也是升糖指数很好的食物,并且吃多了容易不消化,影响肠胃。糖尿病友如果不注意,很容易造成血糖升高。

如果吃年糕,这样吃有助于控血糖:吃1~2个意思一下即可;吃蒸年糕不要吃炸年糕;吃年糕的同时要减少主食的摄入量;吃年糕的同时要配上一些蔬菜,可以帮助稳定血糖。

3.馒头

过年蒸馒头也是传统习俗,寓意蒸蒸日上。馒头一般都是精细面粉蒸出来的白馒头,血糖生成指数较高,糖友吃了会快速升高血糖。

如果吃馒头,这样吃有助于控血糖:用杂粮馒头代替白馒头;馒头里面加上馅料,比如瘦肉、蔬菜等;如果吃白馒头,一定要控制好量,并配上蔬菜,可以帮助稳定血糖。

4.腌制品

浓浓的年味怎能少了腌制品,腌制品一般都加入了大量的食盐,糖尿病友食用后会给肾脏带来负担,并发肾病,另外腌制肉类饱和脂肪含量都很高,糖尿病友吃了不利于预防心血管并发症。

这样吃更有助于控制糖尿病病情:建议不要吃腌制品,用新鲜的肉类代替腌制品,并且选择瘦肉,减少脂肪的摄入。

还有什么年味食物是你们爱吃又不能吃多的?欢迎各位糖友分享哦!




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