自制绿豆冰糕，忙了2个小时，老公吃后说了一句话，晚饭钱省了！夏天的天气非常炎热，零食已经换成了雪糕，说到雪糕，很多朋友在夏天都离不开雪糕，雪糕不但味道好，还能解渴，街边的雪糕批发店也越来越多，20多块钱就能买很大一袋，但买的雪糕总是添加了很多东西，如果家里有小孩就不宜吃太多买的冰糕，所以为了省钱，也为了吃得更健康，还是自己在家里做来吃吧！雪糕的种类很多，有牛奶味的，有果汁味的，还有绿豆味等，这几种雪糕也是最容易做的，如果喜欢吃果汁味的，可以买一些水果回家，然后榨成汁，加入适量的糖，冰冻即可。
喜欢吃酸奶的朋友，还可以把买回家的酸奶放进冰箱里，冰冻后也是非常可口的，当然绿豆冰糕也是非常不错的，很多朋友夏天会用绿豆来煮稀饭或者煮绿豆汤，因为绿豆可以解暑解渴，绿豆做雪糕也是非常好吃的，做法也很简单，首先把绿豆清洗干净，然后用清水泡上几个小时，再把绿豆放进锅里，加入适量的水，把绿豆煮至开花，这样绿豆也煮好了。
然后准备好一个小碗，往碗里放入两勺糯米粉，放糯米粉是为了让冰冻的雪糕没有冰渣，而且吃起来也比较软糯好吃，糯米粉放进碗里后，再倒入一盒纯牛奶，这样做出来的绿豆冰糕就有一股牛奶香味，吃起来也比较好吃，牛奶和糯米粉都放进碗里后，然后把糯米粉搅拌均匀，不能有糯米粉疙瘩。
绿豆煮好后，锅里还有一些水，再放入适量的冰糖，把冰糖煮化后，锅里的水也差不多快煮干了，然后再把搅拌均匀的牛奶倒进锅里，由于有糯米粉，所以倒进锅里后，要不停地搅拌，以免糯米粉结块，然后就可以关火了，如果喜欢吃得比较甜，还可以放入一些白糖搅拌均匀，糖的多少就根据自己的口味来放。
锅里的绿豆放凉后，捞出来装进碗里，再准备好雪糕模具，把放凉的绿豆舀进盒子里，再把雪糕棍插在上面，放进冰箱里，冰冻6个小时就可以拿出来了，脱模的时候，用温水泡上30秒，然后雪糕就轻松脱模了，老公吃了两支后说，这个雪糕全是豆子，吃了就饱了，都不用再煮晚饭了，又解渴又填饱肚子，味道没有在外面买的绿豆冰糕甜，但味道还是不错，大家在做的时候，可以用料理机把绿豆打碎，可以加适量的清水，这样就不会因为吃雪糕而吃撑了。
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