简介
不用功夫也能做出的甜点。给小孩吃最好了,营养又健康。
材料
红薯g,鲜奶g,砂糖50g,鱼胶粉12g
做法
1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。
2、红薯去皮切块蒸熟后,放入搅拌机搅拌,再加入g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)
3、锅里倒入剩下的g的鲜奶,加入砂糖,鱼胶粉搅拌至融化。
4、加入红薯泥浆煮滚,再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。
5、倒入容器里让它冷却,放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。
红薯糯米糍材料
红薯2个糯米粉g
糖粉25g油20g
凉水75g椰蓉若干
雀巢炼乳若干
做法
1.蒸熟红薯
2.红薯剥皮,加入炼乳,捣成泥
3.糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀
4.把红薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形
5.放入蒸笼
6.大火蒸10分钟
7.蒸好趁热滚入椰蓉中,完成
酒酿红薯小丸子材料
红薯,糯米粉,甜酒酿
做法
1.红薯洗净后上锅蒸熟
2.用勺子挖出红薯
3.碾成泥
4.趁热加入适量糯米粉
5.搅拌成泥状
6.加少量水捏成团
7.再搓成大小合适的小丸子
8.锅中坐水
9.水开后放入丸子
10.小火加盖煮
11.煮至丸子浮起
12.把水滗掉,加入适量甜酒酿
13.煮开即可
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