糯米粉加开水一烫，不用油不用糖，加点水果营养又美味，太好吃了
小时候，每年快过年的时候，妈妈就会用黄米或者糯米做切糕来吃，上面撒上红豆、葡萄干、红枣，吃的时候切下来一块，蘸上白糖，咬一口甜甜糯糯的，别提多好吃了。
现在生活条件好了，想吃什么都可以买到，可是却似乎再也没有小时候的那个味道了。今天闲来无事，碰巧家里有剩下的糯米粉和苹果，就用这两种食材制作个苹果糯米饼，不用油也不用糖，用开水一烫，揉成面团就可以了，家里有平底锅或者电饼铛都可以做，烙出来的糯米饼香甜软糯，就算是放久了也不会硬。
先来看看需要哪些食材：糯米粉克、苹果1个、芝麻适量。
具体操作步骤如下：
1、将苹果清洗干净去皮，之后切成小块。
2、将切好的苹果倒入糯米粉中，适量加入热水，和成面团。
3、将面团分成一个个的小剂子，盖上保鲜膜。
4、将小面团压扁，撒上芝麻。
5、开火，锅中不用放油，将糯米饼一个个放进锅中，烙2-3分钟翻面，当面饼鼓起来就熟了。
需要注意的细节：
1、和面的时候，不要加太多的水，因为苹果就自带水分，再加太多的水就会粘手，和面时间也不要过长，揉成团就可以了。
2、面团揉好后要及时用保鲜膜盖起来，以免时间长面团失水变干。
3、糯米饼下锅的时候，各个之间要留一些缝隙，以免熟了之后膨胀黏在一起。
4、糯米饼虽然好吃，但因为它不好消化，所以尽量不要在晚上吃。
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