导语：红薯创意新吃法，不蒸不烤，色泽金黄外酥里嫩，小朋友喜欢吃
红薯是一种营养非常丰富的滋补品，其中含有着人体所需的多种能量元素，因此人们食用下去也会有很好的效果，以前人们吃红薯时，总是直接将其煮着吃，或者是烤着吃，简单方便，不过随着人们的不断创新，渐渐的又研究出红薯的一些其他新做法，制作出来的红薯照样是非常美味的，我们通常吃的红薯饼都是将红薯碾压成泥，夹杂在面粉里面制作而成的，这次我要分享给大家的是以红薯为主料，制作而成的一款炸红薯饼。
将红薯切成块，沾裹上糯米粉，放在油锅里面炸制而成的，成品看上去色泽金黄，吃起来外酥里嫩，口感非常的好，我第一次吃炸红薯饼是在高中，学校餐厅便有卖炸红薯饼的，那会就特别的喜欢吃，如今自己在家也可以制作了，便赶紧上网查找了些技巧，这份食谱是我总结出来最成功的一种，所以分享给大家，希望大家也可以吃上不同的美味，这款炸红薯饼的制作方法是非常简单的，相信大家是可以轻松制作出来的，下面我们一起来学习。
炸红薯饼的做法：
备用食材：红薯克，糯米粉克，油适量，白糖30克；
制作过程：第一步，需要的红薯量准备出来，清洗干净后，削去皮；
第二步，削去皮的红薯，放在案板上面，先一分为二切开，再切成大小均匀的小块；
第三步，全部切好的红薯块放在容器中，加上克的糯米粉，充分地将其搅拌均匀；
第四步，致使每一块红薯上面都能够沾满糯米粉，接着往进加上一点盐；
第五步，加上适量的白糖，加上一点水，再次搅拌均匀，装在模具中；
第六步，锅中添上油，待油热后，将套好模具的红薯块，放在油锅里面开始炸制；
第七步，炸制红薯块熟透的时候，便会自动脱模，盛出来就可以开吃了。
烹饪小技巧：1、下入油锅的红薯块，需要全程中火慢慢炸至其熟，不可心急开大火炸制，否则会导致炸黑的，这样不仅是外观不好看，吃起来的口感也不会很好，炸的时候，锅里的油要多一点，并且要在旁边照看着，防止炸糊了，将红薯块往模具中放的时候，要沾上一点点的油。
2、红薯的这种创意新吃法，你在家学会之后，以后买下红薯就可以换着花样给孩子做了，不用蒸不用烤，放在油锅里面炸一炸，色泽金黄外酥里嫩，特别的好吃，我在家做过一次后，小朋友便隔三差五的就要让我做，小朋友真的是太喜欢吃这款炸红薯饼了。
炸红薯饼的做法相对来说是比较简单的，非常建议大家在家尝试着做一做，如果你觉得这种做法还不错，欢迎大家收藏起来自己学着做，或者是分享给更多的人学习。
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