煮饭煮少了不够吃,煮多了又总是剩,总是倒掉很可惜,今天给大家分享这几种做法,希望大家会喜欢
剩米饭这样做邻居都来你家之辣条
食材:剩米饭,面粉,淀粉,辣椒粉,盐巴,十三香,孜然粉,白芝麻,花椒粉,白糖
做法:
1:碗里倒入剩米饭,面粉,淀粉,辣椒粉,盐巴,十三香,水,揉成不粘手的面团,用擀面杖擀成薄片,再给它压出纹路,切开小段开水上锅蒸20分钟
2:碗里倒入孜然粉,白芝麻,白糖,十三香,花椒粉,盐巴,锅中油热倒入锅中搅拌,放上辣条搅拌均匀即可出锅
香辣锅巴,香脆辣太爽了
食材:剩米饭,两个鸡蛋,黑芝麻,奥尔良烤翅腌料,盐巴,面粉
做法:
1:把所有食材倒入一个碗中,面粉少量多次的加入,揉成一个光滑的面团,再用擀面杖擀成薄片,再用刀切成小片
2:油温6成热,下入切好的小块,定型后再翻动,锅巴漂浮在油面上,炸至两面金黄捞出,再次升温再次复炸,会更酥脆,表面撒上一层薄薄椒盐或者辣椒粉,口感会更好吃
香甜软糯的红糖糍粑,甜到你心坎上
食材:剩米饭,红薯,糯米粉
做法:
1:碗里倒入剩米饭,蒸熟的红薯泥,糯米粉搅拌均匀,倒入铺了油纸的盒子里(或者刷了油的盘子里)继续用擀面杖压实,然后盖上油纸(保鲜袋)放入冰箱冷冻1到2小时
2:取出切块,沾上少许面包糠(糯米粉),放入锅中煎熟,出锅装盘倒入红糖水即可食用
剩米饭做的日式饭团,好吃到转圈圈
食材:剩米饭,火腿肠,肉松,海苔片,芝麻,生菜,胡萝卜,
做法:
1:碗里倒入剩米饭,火腿粒,生菜碎,海苔肉松,胡萝卜碎,两勺生抽,一勺蚝油,一小勺辣椒粉搅拌均匀
2:将搅拌好的米饭放在保鲜膜上,整理成三角形,固定上海苔
调照烧汁:两勺生抽,两勺番茄酱,一勺蜂蜜,一勺蚝油搅拌均匀
3:不粘锅放油倒入饭团,小火煎两面都刷上照烧汁煎至两面金黄撒少许白芝麻即可
这几款简单的剩米饭的做法,轻松解决了家里吃不完的米饭,喜欢的可以做起来哦
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