山药是药食同源的食材，含有极丰富的营养保健物质，能增强人体免疫力和记忆力，常食可健身强体、延缓衰老。山药蒸熟加上糯米粉，再裹上豆沙馅，做成这道山药糯米糍，软糯香甜，营养丰富，小朋友超爱吃！
材料和工具
山药克、糯米粉克、牛奶克、30克白糖、10克玉米油、豆沙馅适量
炒锅、蒸霸
做法
1、克山药放入压力锅中压熟；
2、山药放入小飓风中，倒入克牛奶打碎成山药奶糊；
3、取一个空碗倒入克糯米粉、再倒入打好的山药奶糊、30克白糖和10克玉米油；
4、揉成软硬适度的糯米团；
5、再分成40克左右的小面团，豆沙分成20克小面团；
6、取一个面团按压成小圆饼，放入豆沙，再收口搓圆；
7、将搓好的山药糯米糍生胚依次放入蒸霸中，炒锅中加入适量水，放入蒸霸，隔水瓦蒸上汽后，小火继续蒸8分钟即可；
8、蒸好的山药糯米团，趁热裹上椰蓉；
9、这道美味的小甜点——山药糯米糍就完成了，做法一点儿也不难，动手试试吧！
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