失眠最怕这菜,睡眠不好的人要多吃,安神助

失眠最怕这菜，睡眠不好的人要多吃，安神助眠，一夜无梦到天亮！现在是初春阶段，冬春季节交替，气温变化比较大，忽高忽低，再加上工作、生活压力比较大，很容易导致我们失眠。如果只是偶尔失眠一两次，那没什么问题，我们的身体可以进行自动的调节。如果是长期失眠，那就要引起注意了，长期的失眠的危害非常大，可以导致我们记忆力减退，身体免疫力下降，无精打采，感觉比较疲倦，脾气暴躁易发火等等。有些失眠严重的朋友，每天通过吃褪黑素或者安眠药来入睡，这样虽然可以保证能够快速入睡，但是药三分毒，而且经常吃这些药，还会产生依懒性，导致失眠越来越严重。

想要改善自己的睡眠，不能只依靠药物，要有好的心理状态，养成良好的生活习惯，在平常时候多吃一些有助于睡眠的食物。今天高小仙给大家分享一道能够改善睡眠的食物，它就是茼蒿。茼蒿是生活中比较常见的蔬菜，它含有各种维生素、多种氨基酸等营养物质，这些物质被人体吸收后，可以起到养心安神的作用，同时茼蒿中含有的特殊香味挥发油可以稳定我们的情绪，对于改善睡眠有很大的帮助，所以睡眠不好的人可以多吃一些茼蒿，让你能够快速入睡，一夜无梦到天亮。今天给大家分享一道茼蒿粑粑的做法，经常失眠的朋友可以去试试哦！

茼蒿粑粑

需要准备的食材：

茼蒿g、糯米粉g、白糖适量、食盐少许、食用油少许

制作步骤：

1、准备好所需要的食材，将新鲜的茼蒿放入淡盐水中浸泡10分钟，这样可以很好的去除茼蒿上面残留的农药，然后将茼蒿捞出，用清水反复冲洗几遍，沥干水分备。

2、锅中加入适量的清水，大火烧开，再加入少许的食盐和食用油，将清洗干净的茼蒿放入锅中稍微焯烫一下，然后捞出过凉，沥干水分备用。锅中加入食盐和食用油，可以使焯水后茼蒿颜色保持翠绿。

3、将焯烫好的茼蒿，用刀切碎，放入碗中，加入适量的糯米粉和白糖用筷子搅拌成絮状，揉成面团，喜欢吃甜的朋友可以多放一些白糖。我比较喜欢有叶子纤维的感觉，一般都是用刀把茼蒿切碎，如果大家喜欢吃细腻的，可以用料理机将茼蒿打成泥。由于不同的糯米粉吸水性不一样，所以茼蒿和糯米粉没有固定的比例，大家根据自己实际情况添加糯米粉。

4、在案板上撒少许的糯米粉，将揉好的面团揉成长条，接着分成大小相同的剂子，每个剂子用手揉搓成圆球状，然后用手掌压成小饼。

5、用刷子在平底锅刷一层食用油，然后放入做好的小饼，开小火慢煎，等一面定型煎至金黄后，用铲子翻面，继续煎另一面，两面都煎至金黄后就可以出锅了。这道茼蒿粑粑就做好了，咬一口，香甜松软非常的好吃。