只需要一碗糯米粉,2分钟学会糯米糕,香甜

1碗糯米粉一勺白糖，教你轻松做点心，香甜软糯又Q弹，全家抢着吃

一个地地道道的北方人，怎么就突然喜欢上了南方的点心了呢，动不动就想做个糯米滋，糯米糕吃，反正我个人觉得这个糯糯的口感真的特别妙，特别好吃，而且制作方法很简单，比北方的面食简单多了，又不用发面，随便揉揉，上锅蒸或者煮，都可以，但是糯米比较难消化，所以放在下午做茶点是最好的，正好吃完以后，还能活动活动，到晚上就消化完了。今天再给大家推荐一个小点心，如果午后可以泡上一壶红茶，再来一上一盘糯米糕，真是逍遥自在呢?

糯米营养丰富，含有蛋白质，脂肪，糖，钙，维生素等，可以补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，是一个温补的食品，对食欲不佳，腹胀腹泻也有一定的缓解作用。糯米做出来的点心还是要趁热吃，毕竟糯米也有一个特性，凉了容易硬，影响口感，更不易消化，所以一次不要做太多，够吃就行了，趁热吃才能吃出软软糯糯的口感。今天给大家分享的这个点心，非常简单，一看就会，快来试试。

糯米粉、白糖、蔓越莓、枸杞

第一步：今天就做一盘，所以我用了克的糯米粉，再倒入20克白糖，如果你不是很喜欢太甜，这个量就自由掌握。

第二步：用温水和成面团，左手倒水，右手搅拌，糯米粉成棉絮状以后，和成软硬适中的面团备用。

第三步：和好的面团，然后手上擦点食用油，揪成十个小剂子，盆上也摸点食用油，把小剂子用手搓圆。

第四步：然后手上也有油，盘上也有油，用手轻轻按压，把剂子都按压成饼的形状，就可以用了，如下图这样。

第五步：全部做好以后，用我们提前准备好的蓝莓和枸杞，点缀一下，是不是跟超市卖的小点心一样一样的，可漂亮了。中间是红色的枸杞，花瓣用的蔓越莓，如果没有也可以用葡萄干，或者大枣切成片来点缀都是可以的。

第六步：全部做好以后，上锅蒸熟。水开后大火蒸12分钟，就可以了，是不是很简单，软糯香甜的小点心，就做好了，比做成元宵还简单，前前后后20分钟就可以吃到嘴里了，有没有想吃的，快来试试吧。