我从小就爱吃糯米类的点心，对于那些软糯香甜的年糕、驴打滚、南瓜饼、青团等小吃，可以说是毫无抵抗了。家里备了不少糯米粉，今天清理食材的时候，发现有两包都快过期了，得赶紧消灭掉才行。特殊日子，不想做太复杂的点心，突然间想起了这款红糖糯米粑，好久没吃了。赶紧动手给自己做了一盘，从备料到上桌，不到半小时，比点外卖还快。这款点心不用煎不用炸，放锅里煮一煮，再拌一拌就搞定了，软糯香甜还拉丝，太好吃了。
做这道红糖糯米粑，需要用到糯米粉、红糖和黄豆面，这三样都是很常见的食材，超市就能买齐。红糖价格不高，但营养很丰富，有益气补血、健脾暖胃、延缓衰老等作用，尤其适合女性朋友食用。经常喝一些红糖水，或者吃一些红糖点心，对身体有很好的补益作用。红糖糯米粑，做法简单，营养美味，详细做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧收藏起来，试做一下吧！
主料：红糖粉50克；热水克；糯米粉克。
配料：熟黄豆粉适量。
第一步：碗里放入红糖粉，倒入热水，搅拌至融化。
第二步：盘里倒入糯米粉，分几次倒入红糖水，搅拌至没有干粉后，下手揉成一个偏软的面团。面团太干了，可以多加点水，太湿了可以多加点糯米粉。
第三步：把糯米面团分成若干份，做成自己喜欢的形状。还可以在面团里，包入自己喜欢的馅料！
第四步：烧锅开水，放入红糖糯米粑，中火煮四五分钟。
第五步：准备一个平盘，倒入熟黄豆粉。家里没有破壁机，我在超市买的的黄豆粉，有破壁机的朋友们，可以把黄豆炒香后，用破壁机来打，装在罐子里保存，一个月都不会坏。
第六步：用漏勺把煮熟的红糖糯米粑，捞出，沥干水分，再均匀地裹上一层黄豆粉，我们的红糖糯米粑就做好啦！
糯米粉的第N种吃法，不煎不炸，煮一煮，拌一拌，软糯香甜又拉丝！超简单的红糖糯米粑，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。
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