今天带来的这个蛋糕和平时的很不一样，除了不加水不打发之外，还有着外酥里嫩的口感。轻轻的咬一口，就可以吃到里面香甜的馅料。
刚出炉的蛋糕超级香，哪怕烫嘴也舍不得停下来，生怕错过了最佳赏味期。南瓜泥配上糯米粉做的蛋糕糊特别的清香，里面细腻的豆沙就这样缠缠绵绵的融化在口中。
虽然趁热吃很过瘾，可是冷着吃也别有一番风味，细腻又软糯，十分的扎实。
因为很多小伙伴都跟我们说要吃点热量不太高的甜点，我们把里面的白砂糖用0卡糖代替，这样吃起来也会安心一点。
这种糯叽叽的口感简直就是糯米爱好者的福音，愈嚼愈香，简直上瘾。刚出炉的时候用嘴巴轻轻一扯还有种拉丝的感觉，真是QQ弹弹。
做起来也真的是太简单了，对新手也很友好。搅一搅烤一烤就能做，轻轻松松就能成功！而且对模具什么太多的要求，纸杯或者是小的蛋糕模具都能做。
悄悄告诉你把2个小蛋糕叠在一起，大口咬下去就会有爆浆的口感哦！
不过糯米粉做的食物不是很容易消化，小朋友和老年人一次不要吃太多。
开花南瓜糯米蛋糕
·制作材料·
熟南瓜泥g/牛奶95g
百钻水磨糯米粉g
鸡蛋50g/调和油35g
0卡糖15-20g
百钻红豆馅50g
装饰部分：
百钻黑芝麻适量
·制作工具·
玻璃碗/纸杯
裱花袋/硅油纸
烤盘/手动打蛋器
制作步骤
▼STEP1
把蒸熟的老南瓜按压成泥状，依次放入所有材料，拌成均匀的糊状。
▼STEP2
把面糊倒入裱花袋中，轻轻挤入纸杯二分之一的地方。
▼STEP3
再挤入少量的红豆馅稍微按压成比较平的状态，再挤入面糊直至七分满的位置即可。
▼STEP4
撒上黑芝麻，进烤箱用上下火度的温度烘烤25-30分钟，表面变得金黄且开花即可。
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