很多妹子偏爱糖水、甜品,尤其是看到甜品店里那些精致又小资的美味甜品,瞬间馋虫都被!勾!出!来!了!这里为大家整理了做法最简单、味道最美的甜品,不收藏就亏大了!
陈皮红豆沙
据说这汤有健脾祛湿,养血之功,特别适合每个女生~
食材:
红豆g、陈皮1块、冰糖适量。
做法:
1.红豆泡一下,比较易煮。
2.红豆和陈皮清洗干净后,入锅。
3.注入0ml的水。
4.高压锅设置豆类档,接通电源。
5.解压后放入冰糖,或白糖、红糖都可以。
红豆姜撞奶
香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。放上点蜜红豆,给颜色单调的姜撞奶增添点色彩,同时也丰富一下口感。它们搭配在一起,味道也是很不错的。
食材:
纯牛奶ml、老姜1块、细砂糖适量。
做法:
1.老姜去皮切成小块,放入料理杯中搅碎。
2.用干净的纱布包起来,再捏出姜汁。
3.纯牛奶倒入奶锅内,加适量砂糖。
4.再坐炉子上煮至80-90度,起小泡即可。
5.将牛奶快速倒入装有姜汁的碗内。
6.静至几分钟,凝结即可。
浓香芝麻糊
超级浓稠、超级香。做好后的芝麻糊密封保存,可以保质半月,每天早晨开水一冲即可~
食材:
糯米粉g、黑芝麻g、核桃g、糖适量。
做法:
1.黑芝麻洗净晾干,放入干净无油的锅中,小火焙香。
2.同样将核桃下锅也焙香。
3.锅中不放油,将糯米粉放入,小火翻炒至微黄,盛出备用。
4.炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎。
5.和炒好的糯米粉混合,搅匀即可。
木瓜雪耳糖水
绝对算得上是一道滋养糖水。养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,常常吃,能让皮肤嫩得掐出水。
食材:
干银耳20g、木瓜g、冰糖适量。
做法:
1.雪耳用清水泡发,泡开后撕成小朵。
2.木瓜洗净,对半切开。去皮、去籽,切块
3.锅中加入冷水,放入泡发的银耳,冰糖。
4.大火烧开,转小火,慢炖1小时左右,至汤汁粘稠。
5.木瓜去皮、去籽切成小块,煮5分钟即可。
莲子龟苓膏
用现成的龟苓膏,把莲子煮熟了加入切小块龟苓膏一起就行,加入适量的蜂蜜提味,刚刚好。
食材:
莲子g、龟苓膏适量、蜂蜜适量。
做法:
1.准备龟苓膏,莲子用清水泡开后洗净捞起。
2.倒入锅中加入清水。
3.大火煮开后转小火至莲子熟。
4.龟苓膏切小块。
5.和煮熟的莲子一起加入碗中淋上蜂蜜即可。
鹌鹑蛋白果糖水
做法有好几种,有些人喜欢只用鹑鹌蛋跟白果煲成糖水,有些中喜欢在当中加入腐竹,也有些人喜欢加入蛋花。
食材:
白果50g、鹌鹑蛋12只、腐竹2根、姜1块、清水适量、冰片糖适量。
做法:
1.鹌鹑蛋洗净,煮熟去壳。
2.白果拍扁,去壳,撕去红衣,对半切开,把里面的芯给挑出来不要。
3.腐竹用温水泡透,切段。
4.煮锅内加入适量清水放入姜片。
5.水开后加白果,中火煮半小时。
6.加鹌鹑蛋,加腐竹。
7.加入冰片糖,煮至溶化即可。
芒果牛奶西米露
食材:
台农芒果1个、西米70g、纯牛奶ml、水适量、凉开水适量。
做法:
1.锅内烧水,倒入西米,用勺子不断搅拌。
2.煮20分钟后,加上锅盖,焖5分钟。
3.芒果用挖球器挖球,剩下的芒果边角料待用。
4.将芒果边角料和纯牛奶一起,搅拌成芒果牛奶汁
5.煮好的西米用凉开水反复冲淋,盛入容器
6.把西米,倒入搅拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球即可。
芒果椰汁黑糯米
芒果的清甜、椰汁的浓郁、黑米的软糯……完美地融合在一起,缠缠绵绵,不分你我,那种无以伦比的绝佳味道,着实让人停不下口。
食材:
中型芒果1个、黑糯米g、椰汁g、冰糖10g、清水ml。
做法:
1.黑糯米洗净,浸泡2小时,芒果去皮,切丁。
2.锅中放入芒果核,加清水,水开后继续煮2分钟。
3.芒果核捞出,加入泡好的黑糯米和泡米水。
4.小火煮40分钟,煮至糯米软熟,放入冰糖。
5.用勺子不停搅拌,直至冰糖融化。
6.倒入椰汁,搅匀后关火,放入芒果丁即可。
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