端午将至，家家户户都开始忙碌起来了，包粽子，割艾草等等，来过节。粽子作为端午节的节庆食物，随着时间的演变，粽子的馅料也呈现出了多种多样的变化，什么豆沙、黑米、红枣、鲜肉、火腿等等，不过做为我们北方来说，一直吃的就是糯米红枣粽了，不过今天我们不用糯米，而是用糯米粉，做法比粽子简单多了，关键是蒸制的时候也不用很长的时间，小巧玲珑，孩子也喜欢，做早餐做零食都是不错的。
还有一点我喜欢的就是，红枣的香味加糯米和粽叶的香味是那么的独特，非常的好吃。
我也是第一次做，没想到女儿很喜欢。话不多说，今天就和大家来分享糯米粉的这种新做法。
食材准备：糯米粉克，奶粉20克，温水克，红枣1把，粽叶适量（提前浸泡清洗）。
具体做法：
1、克糯米粉中加入20克奶粉，拌匀后，边倒温水边搅拌，搅拌均匀后，再和成面团。和好后放一边饧一下。
2、趁饧面的同时，来准备红枣。红枣清洗干净后，用刀起来，去核，切成小方块备用。
3、面饧好后，放案板上揉搓成长条，并分割成小剂子。
4、取一剂子，先按扁，再用手轻轻捏成小圆饼。
5、在小圆饼上放上切好的红枣块，然后两边捏紧。
6、捏紧后，整理一下。
7、取半片粽叶，将包好的糯米团放在粽叶上，卷起来，卷成卷，开口部分朝下，压住。如果不好固定，可用线或是粽叶绑起来。
8、都做好后，锅中添入清水，放入蒸屉上，上汽后，大火蒸20分钟即可。
9、蒸好了，掰开来看一下吧，非常的香糯，既有红枣和糯米的香味，又夹杂着粽叶的清香，口感非常的不错，喜欢就赶紧试试吧。
小贴士
1、如果不喜欢奶粉，可适当加点白糖。
2、一次吃不完，可放冰箱冷藏保存，吃时加热就可以，最好一周没吃完。
3、和面时，一定要用温水，过热就粘合了，过冷就不成团。
好了，今天的分享就到这里，我是家有悦味，文章是本人的原创作品，希望大家能喜欢，如果大家在制作过程中有什么问题，可以
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