在家不知道做什么饼,试试这个饼,吃了

现在很多人都不知道在家做啥好，最近做饼挺好的。在家不知道做什么饼，试试“这个饼”，吃了第一次天天想在家里做。今天给大家介绍小吃就是香煎芋头饼，听到这个名字是不是觉得很新颖没有听说过。其实这个在市面上面都是可以看见到的，不知道你那边有没有，小编家乡是有的，自己在家里也会做，好吃又美味。但有很多朋友就会说为什么在家做的香煎香芋饼不好吃好不香，其实很多朋友在制作的时候有一个步骤是错误的，所以做出来的香煎香芋不好吃也不香，今天小编就给大家分享分享做香煎香芋饼的制作方法，下面跟随小编的脚步一起来看看吧！第一步：准备食材，做香煎香芋饼要用的食材有，芋头、白砂糖、淀粉，糯米粉，食用盐，食用油。首先我们要去市场上面选购新鲜的芋头，芋头不是要挑大的才好，一般大的就可以了，有些大的芋头吃起来不是很好吃，小编一般在家里做这个的话，都会挑选小芋头，吃起来有味道一点。如果自己不会选的话也可以叫上自己有经验的朋友一起去市场上面选购也是可以的。很多朋友在这里就会问了，做这个饼一定要用糯米粉吗？其实也是可以用别的面粉代替的，这个都是根据自己个人的喜好去，但一般用糯米粉会让饼更加的香软好吃。这些食材都准备好了，其它的就没有很大的问题了，可以开始准备下一步的操作了。第二步：处理食材，首先我们要准备一个干净的盆子，子盆子里面倒入适量的清水，把自己从市面上买来的芋头洗干净，把皮给削干净，注意在削皮的时候要注意不要削到自己的手了。削干净后用清水洗两到三遍后，放到菜板上面进行切块，切的时候不用切得很大块切小一点，切好后放到干净的碗里面留置备用即可。这个时候就可以起锅烧水，蒸，先在蒸锅里面倒入适量的清水等到水有一点热的时候，把前面切好的芋头放到蒸锅里面，进行蒸煮，这样蒸的时间会快一点，不相信的朋友可以在家里面自己试试。上锅一般蒸半个小时就可以了，揭开锅的时候可以用筷子戳两下，如果还没有熟透的话，就再蒸一会，这样就不会导致在和面的时候出现问题了。第三步：和面，准备一个干净的盆子，把刚刚蒸好的芋头放到盆子里面，用工具把它碾碎，碾成泥，碾好以后就可以放入适量的糯米粉，根据自己本身的情况去放置，不然很容易造成浪费行为，放水和的时候不要一次放的太多，因为很多人都掌控不了，所以一点点放是最好的，倒入适量的水，先用筷子搅拌，后面成型以后用手和面，如果还想要在里面放点其它的佐料的话也是可以的，放入适量的盐，均匀和制，用手揉成团，再用手拍成一个个小圆形，全都搞好以后就可以放到一边留置备用第四步：起锅烧油，先在锅里面倒入适量的食用油，注意不要倒得太多，是煎饼，不是炸饼，等锅里面冒烟以后就可以把前面做好的饼放到锅里面进行煎制，注意煎的时候火候不要太大，容易煎糊，这样就不好吃了，一定要用小火煎，这样煎出来才香才好吃，煎制两面金黄就可以了，如果自己不放心的话还可以先尝试吃一下，这样就万无一失了，全都煎好后就可以出锅了。按照小编上面的方法可以做出来的香煎芋头饼绝对又香又好吃。有兴趣的朋友可以在家里自己尝试做一下，如果你还有更好的美食小技巧和制作方法可以在下方的评论区进行留言。想要了解跟多的也可以点击

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