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腊肉最点心,咸香酥脆超级开胃,当早餐当

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腊肉也可以做点心!你是不是跟我一样的震惊?不过,当我尝试过这个点心后,决定要将它推荐给朋友们,因为它。。。实在是太好吃了!没尝过你绝对想象不到,腊肉和酥面的搭配究竟是怎样的美味。咸香、酥软,越吃越停不下来,大晚上的,本来只想趁热尝尝味道的,硬是没忍住,连吃了两大个。好吧好吧,我的减肥大计,等吃完这锅腊肉酥再开始吧。请输入图片描述食材主料面粉克(水皮)植物油25毫升(水皮)清水适量(水皮)全蛋液50克(水皮)砂糖50克(水皮)辅料猪油克(油心)面粉克(油心)去皮腊肉克葱克熟糯米粉40克盐2克植物油30克砂糖10克鸡精2克五香粉2克请输入图片描述1.水皮部分的材料混合拌匀,搓揉至纯滑,用保鲜膜盖好,松弛20分钟2.油心部分的食材混合,揉成无干粉状态3.馅料部分的食材切碎,全部混合拌成馅4.将水皮面团分切成约30克一份,油心分切成每份约20克5.姜水皮捏成圆片,包裹住油心6.稍微松弛后,擀成长方形,卷起7.盖上保鲜膜稍微松弛,用擀面杖擀薄备用请输入图片描述8.用酥皮将馅料包入,将口收紧压扁9.表面刷上蛋液,撒上芝麻10.放入烤箱,上火度,下火度烘烤20分钟11.表面微微鼓起,熟透即可。请输入图片描述小贴士1、拌面粉时,将原料混合拌匀至无干粉即可,切忌拌得过度起筋。2、将腊肉的肥肉和皮都去掉,留精瘦肉口感更好。请输入图片描述


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