糯米，南称糯米，北称江米。因其香糯粘滑，而常常被用以制成风味小吃，深受大家的喜爱。年糕还有元宵等都是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。千万不要小看这糯米，小小的糯米能做出多种小吃呢！今天就跟着小编一起来看看有哪些简单易做的美味吧！
一、糯米紫薯糕
食材：糯米克，紫薯克，熟白芝麻;
做法
1.糯米洗净，浸泡4小时后捞出沥干水分，高火隔水蒸30分钟盛出备用。
2.紫薯洗净去皮，切片放入锅中蒸10分钟，蒸熟后取出，用勺子压成泥，拌入白芝麻。
3.取一个饭盒或者方形模具，先铺上一层煮熟的糯米，压实后铺上一层紫薯泥最后再铺一层糯米，放入冰箱稍微冻1小时。
4.从冰箱将紫薯糕取出，用刀将紫薯糕切块，装入盘中即可开吃。
二、豆沙糯米糕
食材：糯米粉克，豆沙克，熟黄豆粉克，白砂糖30克;
做法
1.糯米粉中加入温开水，边加边搅拌，调成糊状。
2.取一个盘子，底部用保鲜膜铺一层，盘子的边缘也要留点保鲜膜。把调好的糯米糊倒入盘中，稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下。上锅隔水蒸15分钟，蒸熟后关火5分钟后取出。
3.把蒸好的糯米糕倒出，把糯米糕弄成窝形后放入豆沙，再团成圆球状。
4.把熟黄豆粉和白砂糖混合搅拌均匀，团好的糯米糕裹上一层豆粉即可。
三、八宝甜饭
食材：糯米克、白糖70克、食用油20克、红枣、枸杞、葡萄干、核桃仁适量;
做法
1.糯米洗净用电饭煲中的蒸饭模式蒸熟。
2.把蒸熟了的糯米加入白糖拌均匀。
3.碗里刷油，摆上红枣、枸杞、葡萄干等
3.把搅拌好的糯米盛在刷油的碗里。
4.把糯米扣在盘里，放在锅中蒸熟了即可。
怎么样，想不到这小小的糯米能做出这么多美味吧！喜欢记得
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