1个土豆1碗糯米粉,一蒸一煎,软糯拉丝,

-By髅小彬

拉丝土豆糯米饼

原料：土豆、糯米粉、马苏里拉奶酪、鸡蛋、植物油、白糖、盐。

做法步骤：

第1步、土豆去皮切片入锅中蒸20分钟左右至筷子轻松穿透。

第2步、取出土豆，加入白糖和盐。

第3步、压成泥。

第4步、打入鸡蛋搅拌均匀。

第5步、放入糯米粉翻拌均匀。

第6步、揉成面团。

第7步、取一块面团压扁。

第8步、包入马苏里拉奶酪后收口揉圆。

第9步、锅中加入植物油，放入压扁的土豆球煎至两面金黄即可。

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