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糯米粉小南瓜,创意十足,冷热吃风味俱佳

糯米粉小南瓜

原料:糯米粉、南瓜泥、豆沙馅。

做法步骤:

第1步、南瓜蒸熟压成泥趁热加入糯米粉

第2步、揉成团

第3步、豆沙馅搓圆,取南瓜糯米团压扁包入豆沙馅

第4步、包入豆沙馅后搓圆,用牙签压出印子,做成南瓜状

第5步、做好后在顶部插入一个葡萄干,蒸笼里垫上玉米叶,依次摆好

第6步、开水入锅蒸制8分钟左右即好!

第7步、蒸好的成品!

第8步、成品,冷热吃风味俱佳!

第9步、成品!

第10步、成品!

小贴士:

做好后用开水上锅蒸,能很快定型,不用整太久,时间长了会塌。

来自美食天下江南布衣yuan的作品。




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