大家都知道要多吃水果，水果营养丰富对身体极好，但你是否熟知每种水果的特性呢？有些人脾胃虚寒、体质较弱，吃了寒性水果不容易消化，反而会引发身体诸多问题！听到这个是不是很方？别怕，寒性水果换种方法吃，也能吃出营养！水果这样吃有意想不到的药用效果，这些简单的技巧，让身体倍儿棒~赶紧学起来~
一、烤橘子——
原料：小橘子6个
做法：
1、用水将橘子冲洗干净，放在50°C左右温水中泡3分钟，取纸巾，把橘子表面的水擦干。
2、锅烧干，把小橘子放进去，用小火慢慢加热。
3、用铲子不停地翻炒橘子，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
二、蒸苹果——
原料：苹果1个、盐
做法：
1、苹果用水冲洗一下，浸湿表面，表皮上放少许食盐，双手握着苹果来回的搓，再用水冲洗干净。
2、苹果对半切开，用勺子挖掉苹果核，切成均匀的小块，放入小碗内。
3、放入锅上蒸，锅开后，大火蒸5分钟，取出，稍冷却后，即可食用。
三、糯米酿红枣——
原料：红枣克、糯米粉克（热开水75克左右，用来和糯米粉）、白砂糖45克。
做法：
1、红枣浸泡软，洗干净，用剪刀剪开，挖去核。
2、将糯米用热开水和成面团，取一搓面团，大概2克，搓成小长条，塞入红枣中，捏紧。
3、锅入倒入水，加入白砂糖，煮到水开糖融化，加入糯米红枣，转最小火，煮10分钟即可。
四、糖渍金橘——
原料：新鲜金橘2斤、白砂糖40克、冰糖40克
做法：
1、金橘摘去蒂头，清水清洗干净，浸泡10分钟，水中加一小勺盐杀菌，沥干水分，用刀在金橘上均匀划5-6刀，用手捏扁，用牙签轻松地挑掉金橘籽。
2、将所有切好捏过的金橘放进一个大碗里，撒上白砂糖，用筷子拌匀，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏腌制2天，中途拿出来再拌个1-2次。
3、两天后，将金橘取出，倒入不锈钢锅中，加入50ML清水，40克冰糖，盖上盖子，开中火煮20分钟左右。
4、汤汁变粘稠，转小火，期间要适当地翻动，挤压，汤汁还剩一点点的时候，关火，冷却后放干净的密封罐子里即可。
五、醋泡香蕉——
原料：香蕉1-2根、红糖（颜色越深越好）、水果醋
做法：
1、香蕉切成薄片。
2、找个可以密封的罐子，先放入红糖，倒入水果醋，倒满罐子，把果醋和红糖搅匀。
3、放入切好的香蕉皮，盖上密封盖，密封24小时即可。
六、炒红果——
原料：新鲜山楂1斤、冰糖半斤、盐1克
做法：
1、山楂洗净，去核去蒂
2、锅中倒入山楂、冰糖、适量清水（克）、盐，大火烧开，转小火炖20分钟左右，全程不盖盖子，看到汤汁粘稠，山楂变软关火，晾凉后即可食用。
七、糖水苹果煎大枣——
原料：苹果1个、大枣5颗、红糖2大勺
做法：
1、苹果洗净、对开、切片；大枣洗净，去核，切块
2、红糖倒锅内，倒入红糖3倍的水，红糖与水的比例为1:3，小火搅拌，使红糖慢慢融化，放入苹果片和大枣，小火慢煮至水开，用小火慢慢煎制
3、煎到两面色泽很深，苹果略微脱水的样子即可
八、红酒醉梨——
原料：鸭梨3个、红酒半瓶、冰糖
做法：
1、梨去皮，把两个梨切成块后去掉里面的核
2、把切好的梨和剩下的一整个梨放进锅中，倒入红酒，没过梨块，加入适量冰糖
3、大火煮开后转中火再煮10分钟，中途可以给那个完整的梨翻身，凉后倒入玻璃容器里浸泡一晚即可
九、盐蒸橙子——
橙皮里的两种成分，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。
做法：
1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。
3、去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
十、糖水桃——
对于便秘、痛经、虚劳喘咳、自汗、盗汗等都有很好的作用
做法：
1、锅内烧水。
2、将桃子洗净，去核去皮，切成小块。
3、水开后放冰糖，放桃块。
4、大火煮开。
5、盖上盖子，小火二十分钟即可
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