早饭不吃不仅对身段不好,还影响一上昼的劳动研习。以是早饭不仅要吃,更要快!家常的鸡蛋煎饼是简朴省时的快手早饭,主料便是些鸡蛋、蔬菜、面粉、香葱,辅料不同,能够制造出不同口味鸡蛋饼,如鸡蛋饼、蔬菜鸡蛋饼、玉米鸡蛋饼,总之家里现有的随便表现均能够别具韵味。快手早饭适口煎饼的5种做法,简朴又养分!
芹香煎饼卷食材:面粉适当、芹菜叶约80克、水适当、熟鸡肉丝适当、盐2克、胡椒粉适当。
做法
1、芹菜叶洗净,铺沸水淖一下当场过冷水。
2、芹菜叶放榨汁机加半杯水打成汁放入大碗内,可依据需求延续加水。
3、放入面粉,盐和胡椒粉。面粉分次加,避让面糊过稠形成面疙瘩。
4、搅拌成糊糊饧半小时,舀一勺倒下表面踪迹当即消逝最好。
5、煎饼铛通电,烧热后舀一勺糊糊放上。
6、平均的摊成煎饼。
7、打算好的熟鸡肉丝,鸡肉曾经入味,无需调料。也可加其余蔬菜等。
8、放上鸡肉丝,加一点黄豆酱。
9、卷起,这是金黄的一面在外,也能够把煎饼翻过来,把绿色的一面在外,切成段,装盘。
菠菜鸡蛋煎饼食材:面粉克、菠菜50克、鸡蛋1个、洋葱适当、食用油适当、盐适当、白胡椒粉适当、生抽适当。
做法
1、菠菜洗明净,铺沸水中焯水,变色后捞出。
2、焯好水的菠菜切末,放操持机中,加少量水,打成汁。
3、打好汁的菠菜倒入面粉中,列入鸡蛋,盐、食用油、白胡椒粉搅拌。
4、面糊搅拌至全部没有颗粒便可。
5、洋葱切圈,不粘锅烧热,放少量油,放切好的洋葱圈,用勺子将面糊倒入洋葱圈内,抹面,煎至两面微黄便可装盘。
山药煎饼食材:山药克、面粉30克、黑芝麻少量、盐适当、油适当。
做法
1、山药去皮切块,上锅蒸熟;
2、蒸熟后的山药压成泥,加盐拌匀;
3、列入面粉揉成团;
4、做成8个山药饼,两面各沾少量芝麻;
5、锅中加少量油略加热,放入山药饼先煎一面金黄;
6、翻面再煎另一面至金黄便可。
黄金玉米小煎饼食材:玉米2根、糯米粉2大勺、白沙糖1大勺。
做法
1、剥下玉米粒,轻微剁碎(不必太碎,有一些汁便可)。
2、剁好的玉米放入大碗中,倒入沙糖拌匀。
3、倒入糯米粉,拌匀。
4、取适当拌好的玉米,微微整成一个小饼。
5、平底锅提早刷上一层薄薄的油,顺序放入整好的玉米小饼煎好便可。
海苔鸡蛋饼食材:面粉、鸡蛋、海苔、火腿、牛奶、玉米粒、盐、鸡精
制做办法:
1.火腿、海苔切碎备用
2.将两杯面粉、火腿粒、海苔、玉米粒、鸡蛋、盐、鸡精、牛奶充足拌匀,调成稀糊(黏稠度以勺子微微舀起,面糊部份黏稠的往下滴答为好)
3.不粘锅中导入适当油,成热时将调好的稀糊导入,等底部煎硬,把饼用铲子托起,再在锅底刷一层油,把饼翻过来延续煎,如斯屡屡一再,等饼全部煎熟便可出锅。
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