最近大爱这道早餐,做了第一次,就一下子迷上了。
出锅后,圆圆的小球上再撒上一层香味浓郁的坚果粉,白黑熟芝麻,夹杂着里面散发出来的醇厚的奶香味,别提多美了!
于是心里在想:除了包子烙饼,原来早餐还可以这样吃。
所需要的食材特别简单:具体用到了牛奶,糯米粉,淀粉,白砂糖,黑芝麻,花生碎等。
做法上也很简单,相比蒸包子烙饼什么的,真的是省时又省力。
我们只需要将它一搅一拌一蒸,出锅后再点缀上与其相搭配的坚果就可以了。
所耗时间也不多,才花了15分钟而已。
对了,如果懒得起床,可以晚上做好,放冰箱冷藏起来,早上拿出来直接吃就行,这样口感反而更好。
成品出锅后,口感特别的好,有点软糯但并非粘牙的那种,小孩子也完全可以吃;口味的话,刚开始是花生和黑芝麻的焦香,一口下去,进一步收获到的又是浓浓的奶香,两者交错刺激着味蕾,真的是太美味了!
如果您家里也正好有以上材料,那也不妨来一道这样的暖胃早餐吧!
所以说,别再吃包子馒头粥了,如果我们不断地去搜寻,去尝试,去创新,其实,原本令我们头疼的早餐其实是有无数种可能的......
花生黑芝麻糯米糍
糯米粉克,牛奶ml,淀粉0克,白砂糖0克,炒熟的花生碎,黑芝麻,白芝麻。
1、先把一盒ml的牛奶倒入盆里,然后加入0克的白砂糖,搅拌均匀。
之后,加入克糯米粉,0克淀粉,再次搅拌。
看一下搅拌好的状态,是稠稠的糊状,液体状的。
这一步是,千万别担心这么稀的状态它凝结不住,不会的,蒸完后,它就自然而然地结成一块了,你想想,蒸凉皮不也是用面糊糊的吗?一个道理!
2、把它倒进一个比较深的容器里,准备上锅蒸。
开火前,先给盘子盖上一层保鲜膜,用剪刀戳上几个洞。
、好了,开火。
水烧开后,计时15分钟,就蒸熟了。
具体看量有多少,多的话自然要演延长蒸制的时间。
4、时间到,关火,用手夹取出盘子,撕掉保鲜膜,自然放凉。
这个时候的混合物,已经很好地凝固了,抹上去弹弹的,还能闻到淡淡的奶香味。
5、拿起筷子搅拌成一团,顺便看看下面的蒸熟了没有,颜色和上面的完全一样,说明已经熟得很好了。
6、放凉后,将它放进保鲜袋里,开始一个个地搓成自己喜欢的形状。
不用保鲜袋的话,会很粘手。
有了塑料袋,轻而易举地就搞定了。
做好后就是以下样子了。
7、用研磨机将炒熟的油花生打磨成碎碎的粉末。这个做多了的话,还可以拌面吃,拌麻辣粉,都不错。
打磨好以后,装进罐里,密封保存在冰箱冷藏柜,可以放很久的。
8、先在小圆球上撒一层香喷喷的花生碎,再撒上黑芝麻和白芝麻点缀一下,哇,一道非常好吃有营养的早餐就做好了。
9、开动吧!
用叉子挑起一块,放进嘴巴里,真的是一个全新的早晨。
早就觉得包子油条面包什么的吃腻了,这下,又发现了一道好吃的早餐呢!
颜色也是我喜欢的,看着就很有食欲!
如果屏幕前的你也觉得这道早餐还不错,那就收藏起来照做吧,厨房小白也会的贴心早餐,香甜软糯,吃完后元气满满地去上班,别提多滋润了!
好了,今天的这道美味就分享到这里了!
大家好,我是点妈,今天我们分享了一道“花生芝麻糯米糍”的做法,当早餐加餐都是不错的选择,如果您觉得还行,就请