中国是一个地大物博的国家，而且我们国家有56个民族，并且分为北方人和南方人，并且我们知道南方人和北方人有很大的差异，因为环境还有机器上有很多的不同，所以我们在饮食文化上也有许多的不同，我们北方人在吃饭上面比较不讲究，所以吃的东西就比较单一，但是在南方他们那边的人非常的精致，所以说在吃上面非常的讲究，无论是什么样的美食都有很多的花样，有很多南方的美食，我们北方人都没有吃过。作为北方的吃货，你吃过这些小吃吗？南方人：吃过2种的算你厉害。
薄撑
据我了解，薄撑是广东的一种特色美食，它主要是用糯米粉制成的。而且这道美食最主要的特色就是可以根据自己的口味来加一些自己喜欢吃的蔬菜或者调料，并且用糯米做出来的美食非常的好吃，因为它比较有劲道糯糯的，并且关于这个美食，它还有一个非常好听和美丽的传说。有传言说这道美食是女娲补天之后的杰作，但是很多的北方人表示都没有见过这道美食，并且也没有吃过这种东西。
猪肠胀糯米
这道小吃是广东潮汕那边的特色美食，他的做法是将糯米灌进猪大肠里面，而且同时还加入了一些香菇，还有一些调制好的配料。然后放到锅里去蒸吃的时候只需要把它切开就好了，非常的简单，而且也是一道极具有智慧的美食，吃起来会感觉里面的味道特别的丰富，而且还非常的独特，而在当地这道美食的名气是非常大的。从这道美食上我们可以看出广东人真的非常的会吃这道美食很多北方人也都没有吃过。
猪血糕
这道美食也是南方的一道特色，我们北方人不仅没有吃过这个名字，连听过都没有，他的做法也是非常的奇特，它是用猪血做成的美食，并且在我们这边的吃法非常的单一，就是将猪血然后弄成，然后炒菜或者火锅，但是有很多人都表示不太好吃，但是南方的这种猪血糕美食却是一种独特的风味小吃，吃起来非常的美味，如果不知道的人还会以为是臭豆腐。
青团
这一套美食我们北方人表示有见过，但是不是每个人都吃过，但最起码知道是什么东西，它就是用艾草的汁，然后参加了一些糯米粉，同时也可以往里面添加一些豆沙或者莲蓉做成的馅儿，吃起来有一股青草的香味儿，味道也是非常好的这道美食经常会出现在清明时节在南方的名气也是很大，不过北方很多人也是没有吃过。
说了这么多我们可以看出南方和北方人的差异真的是非常大，我们北方人的美食真的是非常的不讲究，一日三餐只要差不多就行了，但是南方人却有着很精致的生活，无论是吃什么东西他都要变着花样的去吃，不会让自己的口感太单一了，所以说想要吃美食就去南方，肯定会有你意想不到的美食。
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