芒果糯米糍
今天做了一道甜点——芒果糯米糍。
原料:糯米粉、玉米粉、糖粉、牛奶、椰浆汁、黄油、椰丝。
做法步骤:
第1步、准备好材料:糯米粉、玉米粉、糖粉、牛奶、椰浆汁、黄油、芒果
第2步、把玉米粉、糯米粉、糖粉称好重量后倒入一个碗里
第3步、倒入牛奶、椰浆汁和融化好的黄油
第4步、搅拌成糊状(最好过滤一下),上蒸锅蒸
第5步、蒸的过程中可以用筷子不停地搅拌
第6步、蒸熟的糯米糕用调羹搅拌
第7步、把糯米糕放到另一个碗里放凉
第8步、准备好椰丝
第9步、切好芒果,有新鲜的草莓,所以顺便切了几个
第10步、取一点糯米糕,像包汤圆一样,把芒果块包在糯米糕里,然后放进椰丝里滚一圈
第11步、做好的芒果糯米糍
第12步、蛮好吃的(喜欢什么水果口味的,就给包什么馅料在里面。。。。。嗯,芒果馅很好吃,草莓嘛,就比较一般了)
来自美食天下寒飘的作品。