大多数汤圆都是甜口的，但不喜甜食或者糖尿病患者想吃汤圆怎么办，当然有办法了，咸汤圆呗，一定能带给您不一样的汤圆口感，不再是鲜甜软糯，而是鲜咸软糯，是不是听起来不错呢？今天就带给您两种咸汤圆的做法。做法简单，想吃汤圆又忌甜食的，不妨试试这个咸汤圆。
首先，来一个简单的，用调馄饨汤的方法，调一碗汤底，放盐、鸡精、生抽、醋、虾皮、紫菜、香油，香菜、葱花打底，如果想更美味，那就是放半勺猪油，只是现在大多数人家都没有此物，所以就以香油代替吧。
糯米粉加凉水搅拌然后用手揉成团，分小剂子，搓成花生米大小的圆子。水开先倒入汤底中将紫菜冲开，锅中下入搓好的糯米圆子，煮熟后盛入汤碗中，一碗鲜咸软糯的咸圆子就完成了。
如果说咸圆子汤不符合您对汤圆的期许，那么，接下来的这种方法，应该能满足您的需求。五花肉剁碎，放适量的盐和鸡精，一勺生抽，胡椒粉，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀备用。用包汤圆的方式，将肉馅包入和好的糯米粉团内。
直接下锅煮熟即可食用，如果您想吃得再精致一些，就是调一碗放猪油的汤底，这样的咸汤圆更美味，不仅汤圆好吃，汤更好喝呢。
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