自从学会了这道小点心,两孩子天天吵着要吃,十块钱做二大碗,今天要跟大家分享的是芒果小丸子,每次去逛街时必吃的一道小点心,在一些茶水铺一小碗要卖到15元,有些甜品店价格更高,要卖到28元一碗,跟闺蜜一起的话再点几样那就要人均消费一百元了,走的时候还要打包一份回家给熊孩子解解馋,想想也不难,还是自己回家做吧,一小碗糯米粉一个芒果一瓶牛奶就能搞定,成本十块钱能做二大碗。
芒果小丸子,一道非常好吃的小甜品,软糯的小丸子带着芒果奶昔的香味,超级Q弹。糯米小丸子自己做的话软糯香甜更好吃,你也可以直接买小元宵回来直接煮,这样比较适合懒人,简单省事又快手,五分钟轻轻松松搞定二碗甜品,你也可以在家试一试哦。
材料:芒果1个、糯米粉60克、牛奶毫升、开水45克
做法:
1.准备食材。
2.将六十克糯米粉和四十五克刚烧的开水放入大碗中,搅拌均匀并揉成团。
3.搓成七八克的糯米小丸子。
4.锅中放入一碗水大火煮开,放入糯米小丸子。
5.大火将丸子煮至浮起即可捞出。
6.碗中放入半碗净水,将糯米小丸子放入碗中备用。
7.芒果洗净去皮,把芒果肉切成小块,再把核上的芒果碎肉刮下来放一边备用。
8.将芒果碎肉和一百毫升牛奶放入臻米真空便携果汁杯中,一键启动打成芒果奶昔。
9.将芒果奶昔倒入碗中。
10.将糯米小丸子捞出沥下水分后放入碗中。
11.将芒果粒也放入碗中。
用薄荷装饰一下就可以,美味的芒果小丸子就做好了。
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