大家好,这里是每天一道家常菜,让你天天吃不腻的每天美一餐,今天给大家分享的这一道美食很简单,只需要简单几步,就能在家里吃上大餐,而且营养又健康,大家跟着我的步骤,一起操作起来吧。
今天我们用红薯来做一道美食,准备一个红薯清洗干净去掉皮,切成薄片放在盘子中,上锅蒸熟,大火蒸15分钟就差不多了。蒸好后倒入大碗里面,用软铲子压成泥,压得细腻一些,加入适量的白糖,喜欢吃甜的就多加一点。
再加入糯米粉,搅拌成絮状,加入的糯米粉可以和成团就可以了。下手揉成面团后切成剂子,搓成细条。准备一个碗倒入面包糠,把红薯条沾上水,再裹上面包糠,再搓紧即可,都耐心地搓好。
锅中加油,油温用筷子试一下,有小气泡就合适,放入薯条炸,定型翻动一下,炸至表面金黄酥脆就可以出锅了,捞出沥干油,看着金黄还有食欲,外皮酥脆,里面软糯真的好香。
好啦,美味的菜肴就可以上桌了,这道美食是不是很简单呢,相信对于聪明的你来说一定倍轻松,今晚就给家人做一道,让他们品尝一下自己的手艺吧。