第一，伦教糕
伦教糕这名字是不是很西点啊，有多少人第一眼是不看成了伦敦糕，伦教糕制作起源于广东顺德伦教镇，是传统的中式糕点，是岭南典型的汉族糕点名吃。由于品质、风味特殊，特别在夏天为广大消费者所喜爱，目前生产已很普遍。伦教糕是由籼米粉用酵母发酵，使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体，再蒸制成型，其透明程度较高，软韧性则近似用糯米的制品，精致的外观，软糯香甜停不下来。
第二、马拉糕
马拉糕和马拉松没一点关系啊，这是传统的中式糕点，马拉糕又称马来糕，是著名的广东食品，你要是喜欢去茶楼的话，马拉糕是常在茶楼里见到的点心之一，特色之一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，算是蛋糕的一种。正宗马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日，最后放在蒸笼蒸制而成，茶楼内的马拉糕通常制成一大型圆状，切开成小块发酵，香茶和马拉糕很配哦。
第三，薄罉
初次见到这两个字是不觉得很仪式感啊，薄罉又称煎薄铛，简称薄铛，是煎饼的一种，源自中国广东，大致可分为咸薄罉及甜薄罉两种。“铛”俗作“罉”，本是一种煮食器皿。煎薄铛的主要材料是糯米粉及粘米粉加水开成的粉浆，再视乎咸或甜选择配料煎制而成。咸薄铛的配料包括韭菜及虾米，并以食盐及胡椒粉调味，甜薄铛的配料则包括花生碎、白芝麻及椰丝，并以砂糖调味，你吃过没。
唐糕祖和大家一起品位那些最为甜美的糕点味道，让我们互动起来吧。
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