小编作为一个吃货,是非常喜欢吃零食的,芝麻球就是其中之一,不过经常吃的芝麻球都是早餐,毕竟芝麻球作为生活中最常见的早餐之一,也只有在早餐摊上经常吃到,所以每次吃芝麻球,基本都是早餐吃,然而小编确实非常喜欢将芝麻球当作零食来吃,因此想要在平常吃到芝麻球的话,那就需要自己做了,还好小编从姑姑那里学到了芝麻球的做法。
想吃芝麻球不要去外面买了,1个紫薯,克糯米粉,半个小时出锅
姑姑告诉小编,一般外面买的芝麻球都不会有馅的存在,因为这样成本要低很多,所以自己做芝麻球的时候,应该加入一些馅进去,这样芝麻球才会更加的好吃。一般来说,芝麻球的馅有两种,一种是豆沙馅,另一种就是紫薯馅,小编是非常喜欢吃紫薯的,所以在做芝麻球时,小编喜欢往里面加入一点紫薯馅,因此想吃想吃芝麻球不要去外面买了,1个紫薯,克糯米粉,半个小时出锅。
其实做芝麻球真的非常简单,只不过有一点要注意的是,在炸芝麻球的时候,不要用大火,用小伙油炸就可以了,如果用大火的话,那么芝麻球是很容易炸糊的,因此小伙就炸就可以了。当芝麻球炸起来之后,最好是冷却之后再吃,虽然热的时候吃非常香,但是火气是非常重的,所以为了自己的身体健康着想,因此最好还是冷却之后再吃。
第一步:将紫薯清洗干净去皮,然后切成小块,将紫薯蒸熟,加入白糖,搅拌均匀,揉成小团备用。在糯米粉中加入水,搅拌成面团,然后用做包子的方法将紫薯包裹进去,在最外面裹上一层芝麻。
第二步:在锅中倒入油,等到油四成热之后,改用小火,将芝麻球放入油中煎炸,等到两面金黄之后,就可以捞出来冷却,冷却之后就可以吃了。
以上就是芝麻球的做法了,想吃芝麻球不要去外面买了,1个紫薯,克糯米粉,半个小时出锅。
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