暑假里，天天家里蹲着，孩子吃的食物比较单一，没了胃口。于是琢磨着做点小点心激发孩子的食欲。百度时看到一款山药糕，白白胖胖的，貌似很好吃的样子，立马行动起来，超市买了食材开动，儿子最喜欢的甜点，我家隔三差五做一次，香甜软糯，营养又补钙，喜欢朋友快来试试吧
用料
铁棍山药 1根
紫薯 2个个
熟糯米粉 适量
白砂糖 适量
草莓粉 4勺（汤匙）
山药紫薯糕的做法
将山药洗净，去皮，切成2厘米长的小段，放隔水放锅里蒸，大火后转文火蒸20分钟。
将紫薯以同样的方式蒸20分钟。将山药碾压成泥过筛，过筛后的山药泥很细腻。加入适量白砂糖搅拌，根据自己口味加糖。
将紫薯以同样的方式制成薯泥。加入白砂糖，甜度自己掌握。然后将紫薯泥搓成汤圆大小静置。
将熟糯米粉加入山药泥里，揉成不黏手即可。没有熟糯米粉的可以自己加工，方法很简单，把糯米粉放不粘锅里加热翻炒，颜色变得微黄，有轻度板结即可，盛出过筛。
为了提升颜值，我加了草莓粉在山药糯米粉团里。揉至均匀着色为止。揪成平均大小的小剂子，大小自己掌控，紫薯馅多点，剂子就小点，初次尝试建议馅少点，剂子大点。
将一个剂子放手心搓圆，捏扁，将紫薯馅包入其中，封口。放模具按压。成了
做的时候也没想着拍照留念，成品出来后，觉得这么美的小点心不分享下，太浪费了。以上图片都是后加的。成品图是自己做的，女儿和朋友都喜欢吃？
小贴士：
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
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