前两天朋友给我送了一箱苹果，自己一个人估计得吃上半个月，一般女孩子都比较喜欢吃水果，我自己平时很少买水果吃，苹果除了直接吃也可以榨果汁喝，苹果还可以用来做很多甜品，比如拔丝苹果，苹果派，只要是吃货想吃的，没有做不出来的美食，今天用苹果做馅料跟大家分享一道点心甜点，比豆沙馅的更美味。
苹果、糯米粉、面粉、白糖，酵母，冰糖
1、先在盆里倒入克糯米粉，克面粉，20克白糖，用毫升开水烫面，糯米粉用开水烫过后揉面就不会开裂，烫好后给它放凉一会，毫升温水里加入3克酵母，用筷子把酵母搅拌溶解，然后把酵母水倒进糯米粉中搅拌。
2、先搅成面絮状，再揉成光滑的面团，密封发酵1个小时。
3、准备一个苹果，削掉外皮，先切成片，再切成条，最后切成小丁，在锅里倒入50毫升清水，放入50克冰糖，白糖也可以，用小火把冰糖炒化，炒化后倒入苹果丁翻炒，要把苹果中的水分炒干，炒出苹果的香味，这一步需要15分钟左右。
4、面团发好后放在案板上搓成长条，分成大小均匀的面剂子，把每个面剂子搓圆捏扁，包入苹果馅，最后封口搓圆按扁即可。
5、在平底锅里刷一层油，油热放入糯米饼下锅煎。
Cookerbene德国麦饭石平底锅不粘锅电磁炉煎蛋牛排烙饼炒锅燃气灶淘宝月销量0￥99￥购买6、用小火慢煎，煎2分钟给它翻个面，就这样来回地给小饼翻面，煎到小饼两面金黄，用铲子按压能快速回弹说明内部就熟了。
7、装入盘子里，掰开看看，隔着屏幕都闻到了浓浓的苹果香味，这个糯米饼外皮是酥脆的，里面有苹果的香甜，因为加了面粉，吃起来就没那么容易腻，而且更好消化，家里孩子都爱吃，快去试试吧。
1、糯米粉用开水烫过后要给它放凉一会。
2、炒苹果馅的时候一定得用小火，火大了容易炒糊。
我是大虎，一个热爱美食的小吃货，平时喜欢跟大家分享自己的创意美食，今天分享的是“苹果糯米饼”做法，喜欢的朋友记得
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