明天就是国庆节了，很多人选择外出旅游，还有一部分人会选择回老家玩玩，我就是选择回老家玩，因为国庆去旅游，人实在太多了，美景欣赏不到，可能只有茫茫人海。大半年没回老家了，老妈肯定会问，在外面过得怎么样呢？少吃快餐，学会自己做饭，这是父母对我们最好的关心。妈妈经常做给你吃的南瓜饼学会了吗？这次我们要做给妈妈吃，很多人可能忘了怎么做，今天就分享快速的南瓜饼做法。南瓜克，糯米粉克，面包糠适量1，先准备1块南瓜削掉皮，切成小块，一共是克，上锅蒸熟，南瓜要切得薄一些，这样蒸的时间就短，节省煤气，大约蒸10-12分钟。2，南瓜蒸熟后，倒掉蒸出来的汁水，因为南瓜含水量比较多，如果不倒去汁水，就需要加很多糯米粉，接着用勺子压成南瓜泥。3，然后加入克糯米粉搅匀，用手揉成团，因为不同糯米粉吸水量不一样，这个比例不是绝对的，如果感觉粘手的话，就再加一些糯米粉，揉好后静置10分钟。4，再来准备一些豆沙馅，搓成小圆球，豆沙馅最好自己做，红豆泡一个晚上，放入电饭锅里煮熟，然后加适量的白糖捣碎就行了，买的红豆沙虽然口感细腻，但是太甜，而且有些还添加了防腐剂。5，把南瓜团搓成小圆球捏扁包入豆沙馅，封口再搓圆按扁就行了，沾上清水，裹上面包糠，隔壁小孩都馋哭了。6，锅里油温烧至6成热，放入南瓜饼下锅炸，全程用中小火炸，底面炸黄后再翻一面炸，炸至两面金黄就可以出锅了。7，这样做的南瓜饼非常的软糯香甜，不油腻，自己做的，家人孩子吃着放心，喜欢的一定要试试哦。1.南瓜买一小块就够了，如果买一整个南瓜切开放不了多久就会坏，容易浪费。2.很多人做油炸食物不知道该什么时候下锅，如果炸比较湿的食材，需要八成油温下锅快速定型防止散开。八成油温油已经冒青烟了，一般的食材6成油温就可以下锅了，把筷子放进去，能冒小气泡就可以了。3.如果没有面包糠也可以不放，但放了炸出来更香，隔壁小孩闻到香味才能馋哭，不放太远了可能闻不到香味。我是大虎，一个爱好吃的美食原创作者，平时喜欢跟大家一起分享自己的创意美食，今天分享的是“南瓜饼”做法，喜欢的朋友记得点赞-收藏-分享，让更多的人学习，谢谢大家！
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