治白癜风专业医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/etbdf/今天就是正月元宵节了，都说“摇”元宵，包汤圆。虽然南北之差，但无论是吃元宵或是吃汤圆，总是有“团团圆圆”“阖家团圆”的美好寓意，也是对传统习俗和美食的一种传承。总能记得小时候吃汤圆的情形，热腾腾的烧开一锅水，放入汤圆煮至一个个浮起，无论做成酒酿汤圆还是蛋花汤圆都是美味的记忆！作为一枚爱美食爱“倒腾”美食的吃货，趁着元宵佳节的好日子，今天分享一款美味的南瓜汤圆给大家，喜欢的伙伴做起来哟！祝愿大家元宵节快乐，阖家幸福安康！南瓜汤圆老南瓜：g糯米粉：g+10g馅料：紫薯馅红豆沙馅制作步骤：1、南瓜切薄片，盖上保鲜膜，用微波炉高火加热3分钟，趁热将南瓜压成泥。2、南瓜泥中一点一点加入糯米粉，直至揉成一个光滑不沾手的面团。3、锅里煮少许水，大火烧开。取15g南瓜面团略压扁，扔进锅里煮熟，沥干。4、将煮熟的南瓜面团与剩余的面团混合均匀。加入煮熟的面团后，面团会变黏，可以少量加入糯米粉，最后揉成柔软不沾手的面团。5、将南瓜面团分成10份，每份约23g。馅料分成14g一个。6、面团搓圆压扁，放入馅料，用虎口包好收好口，搓圆备用。7、煮开一锅热水，放入南瓜汤圆生胚，水开汤圆浮起，搅拌一下，再加少许冷水，再次烧开即可，盛在碗里即可享用美食哟。Tips：干货看这里！1、不同品牌的糯米粉吸水性不一样，需要慢慢的加入揉成团。2、将少量的面团煮熟再与其他面团混合，可以增加面团的延展性，同时也让面团不容易开裂，更容易包入馅料。最后的面团是柔软不沾手的，而且有韧性。3、馅料的配比，喜欢皮薄馅多的，可以适量增加馅料的量，或者将面皮的剂子重量减少一点。4、煮汤圆一定要开水下锅，期间用勺子搅拌一下，以免沾锅底。这款美味又简单的“南瓜汤圆”就做好了，色泽金黄、软糯又好吃！明天就是正月十五元宵节，赶紧做起来和家人一起分享美味吧！你的家乡元宵节是吃元宵还是汤圆呢？你最喜欢吃什么馅的呢？你的家乡还有哪些传统美食和传统习俗呢？欢迎在评论区分享你的美食心得，期待再次沟通！喜欢Vivi的原创分享，就点赞、转发分享和
转载请注明：http://www.abachildren.com/xgyy/9143.html
联系电话：